191.少年游繁华(1 / 2)

雄魏 猛火油柜 2741 字 2023-06-25

曹洛听了撇撇嘴,“这我可吃不下。”

杨信阳神秘一笑,“这个确实比较猎奇,我带你去夷人街逛逛,那边也有更好吃的。”

若为这天下第一商城选一样最重要的动物,一定是羊,决不会是鸭子,或者黄花鱼——

只有羊,能让天藏城一交立秋就吃仨月,仨月不够再来仨月,像个盛大而无尽的节日。

也只有羊,能调动这城中百万百姓,发挥聪明才智,除了羊毛,每一个部位都能吃得干干净净。

羊,不仅是高于“平常”的享受,比猪与鸡多一层赏鉴品味的价值,同时,每一个部位每一种吃法,又不分贵贱,让每个人都能作一番鲜肥的巡游。

无数做法加诸其身,一头羊落到天藏城百姓手里,必然是连骨头都剩不下的。

这一切,就在每一个秋天,从“头”开始。

一入深秋,天藏城街头上可以什么都没有,但不能没有羊头肉。

天藏城的规矩,若是一个羊头肉小贩哪天没上街营业,第二年,夷人作坊就不再供货给他,剥夺他从业的资格——

这是高武大帝兵临天藏城下,没有追随末代晋朝皇帝北逃的夷人,举族献城,高武大帝以羊肉大饍天藏城百姓,留下的行规哩。

由此传承下来的百年习俗,在秋风起的这半个月,天藏城必须有羊头肉应市,哪怕一年就卖这一天,都不算过分。

总之这一天,羊头肉绝不能失约。

因为,羊头肉可以是一个天藏城百姓的梦幻——

冬夜听得深巷卖羊头肉小贩的吆喝声,立即从被窝里爬出来,攥着几个子儿,招呼小贩,灯下看小贩薄刀如雪,片出一盘飞薄的冷香凝脂,撒上椒盐,托着钻进被窝,拥衾而食,异香入梦。

杨信阳带着曹洛行走在夷人街上,看着肤色容貌迥异于中原百姓,却操着一口流利官话的夷人,人来人往,侃侃道,“其实羊头肉没什么可梦幻的,羊头剔骨,白水加香料煮得了蘸椒盐吃,带点膻气,还有什么特别?可就是香得无可名状。”