菜品定价这个事,阿笙最后还是听取了二爷的意见。
二爷的原话是“你只管按照这个价格定。你放心，嫌贵的人不会来这里吃，来吃的便不会嫌贵。若是当真遇上一些囊中羞涩，你又觉得投缘的,可以给个折扣。即便是你请了那一桌,也无妨。
将近一百的价格,你便是请了一回,对方定然不好意思,肯定还会再来,这就有了回头生意。兴许还会觉得掌柜的可交,如此,你便多了生意,多了个朋友。
只要你这一桌的菜，让人来吃的人觉得值当，价格不是问题。”
阿笙将二爷所说的话细细思量了许久，最后决定，还是听二爷的。
菜品同价格都确定下来以后,阿笙心里头的一桩大事总算是少了一件,剩下的，只要全身心盯装修的进度就可以。
担心阿笙一个人去盯装修，容易遭本地师傅欺生,谢放便让小毛跟豆豆陪着。
小毛跟豆豆都是地道的北城人，去哪里能够淘到物美价廉的家桌具,请到价格实在的干活师傅，两人门清，装修的事情也便进行得格外顺利。
因着开在吉祥胡同，又为了同小饭馆区别开,于是取名吉祥居。
定的开业时间，恰巧同惊蛰是同一日。
也是虞清松查的日子。
阿笙告知二爷，谢放也认为选在这一天开业极好，“春雷乍动，万物勃发。甚好。“
二爷同老师都满意惊蛰这个日子，阿笙也便高高兴兴地就将开业日子给定了下来。
从此，阿笙更是日日泡在吉祥胡同，除了忙着开业的各种琐碎事宜，大部分时间都钻在店里的厨房里，钻营如何做地道的北城菜。
只有夜里，才回小院休息。
…
吉祥胡同。
“有人来啦，有人来啦——”
阿笙手里头拿着画笔，在设计宣传单。
宣传单还是阿笙平日里看报得来的灵感。
现在好些品牌、酒楼之类的开业，都会在街上雇人发广告宣传单，以达到宣传的目的。
阿笙打听过，要是做这种宣传单，还得去报社找专门的画师，价格不低。
他还不如自己画！
阿笙很是研究了报社上登过的宣传广告的设计样式，也便自己开始动起笔来。
如此，到时候只要拿去报社刊印便可，可省却不少的费用。
广告样式阿笙前几l日便想好了，已然画的差不多，阿笙拿笔，写上吉祥居的详细地址以及正式开业时间。
阿笙双手拿着自己亲手画的宣传广告画纸，看了又看，满心的欢喜。
檐下八哥扑棱着翅膀，扯着嗓子在喊，“阿笙，有人来了”，“阿笙，有人来了……”
阿笙头也未抬。
“小骗子”又想骗他出去给它喂食了。
檐下鸟笼里的八哥，是自己飞到院子里的，大摇大摆地偷吃阿笙晒在院子里
的玉米粒。
小毛、豆豆赶了几l回都没成功，且十分嚣张地日日都来。
只是有一回，四、五日也不见鸟，都以为被主人给寻回去了。哪知，有一日，又忽然飞回来了。
阿笙见八哥翅膀的羽毛少了几l根，身上也带着伤，猜想许是被野猫给抓伤了，小毛跟豆豆却认为，定然是去别家偷吃，被人给打出来了。
阿笙瞧它可怜，这八哥也令他想起从前二爷养在符城的那只金丝雀，
当初符城距离北城路途遥远，实在不宜带着金丝雀山路，二爷便将金丝雀送给了姚公子。
阿笙索性收养了八哥，又买了鸟笼来安置它。
这八哥贪嘴，还爱骗人。
天天喊人来了，就是为了骗人去给它添吃的。
阿笙被骗了几l回，自是不会再上当。
不过也因着有这八哥，吉祥居尚未对外营业，倒也热闹。有时候，还会引得附近的隔壁街坊，或者是路人进来瞧个一眼。
有说等装修好了，定然来关顾的。
…
“您好，请问您哪位？”
“爷肚子饿了，你们这是饭馆吧？赶紧的，给爷上一桌好吃的，好喝的！给我上红煨鱼翅、葱花清蒸鱼、黄金红烧肉、软炸肝尖再要一壶上等的仙人醉！”
阿笙听着小毛同陌生的对话声，拨算盘的手一顿，眼露惊讶。
还当真来人了？
“抱歉啊，这位爷，我们这尚未开始对外营业呢，外头街上的饭馆开着不少，您去街上看看。”
“你们瞧不起人是不是？告诉你，爷有的是钱！！！”
“不是，这位爷。咱们这儿还没开张，没有瞧不起您的意思。我们大门都……哎，我们大门是关着的啊！敢问这位爷，您如何进来的？”
“推门进来啊！这么简单的道理，你都不懂？你怕不是个傻子？”
“哎，你这人怎么说话的，你说谁傻子呢！”
听声音，小毛跟豆豆像是跟人随时都要吵起来。
阿笙赶紧放下手中的笔，走出去。
“阿笙来了——”
“阿笙来了——”
八哥也来添热闹，生生地将这句“阿笙来了”给喊了出摇人干架的气势。
阿笙：“……”
…
为了让八哥少添乱，阿笙只好先去拿了豆子，放到笼子里。
八哥低头吃豆子，脑袋都不带抬的，更不要说张口说话了，可见，确实是一枚吃货无疑。
阿笙来到院子，见小毛同豆豆拦着一个身着长衫，留着辫子的中年男子。
见到阿笙，小毛张口就是告状，“阿笙少……不是，掌柜的，这人蛮不讲理！我都同他说了，我们还没营业，这人非要说咱们看不起他！”
豆豆附和，“就是！这人不讲理！咱们还没开张，食材这些都还没备上，怎么给他上菜啊！这位爷就是不听。”
“
你们就是瞧不起人！觉着我没钱是吧？这个绿扳指()，??獢?恏???????灎?恏??葶抖偛虎????恏??()_[()]?『来[]#看最新章节#完整章节』()，少门缝里瞧人，把人给瞧扁了！”
对方从手上摘下一个玉扳指，硬是塞到阿笙手里，让阿笙给他做菜去。
阿笙瞧不懂这些玉石啊，玉戒的，也不知道这玉扳指值不值钱，便是值钱，他也不能要，没有拿客人的首饰直接当菜钱的道理。
何况，吉祥居尚未营业，厨房里的确没什么食材。
阿笙将玉扳指递还给客人，他让小毛同客人解释，他们的确还没有开业，客人点的那些菜，厨房里也没有。只是如果客人不介意，他可以用厨房现有的菜，给客人炒几l个家常菜。
“阿笙少爷，您请这样的人做什么啊！他就是一个骗子！你看他身上穷的连吃饭钱都拿不出来，这玉扳指定然是假的。你何必当着冤大头！”
小毛用手语，激动地回复阿笙。
要是回头传出去，人人都以为可以上他们这儿骗骗喝怎么办？这个头可不能开。
阿笙笑着比划着，“只是几l个家常菜，也不值什么钱。”
何况，严格意义上而言，这位确实是头一个进他们店的客人呢。
就当是结一份善缘。
中年男子一脸错愕地瞧着阿笙，“你，你是个哑巴啊”
说话间，歪着脑袋，打量着阿笙，嘴里头念念有词，“嘿，稀罕，真稀罕，我罗有光活了四十多年了，头一回瞧见哑巴掌柜。果然是世道不一样了，什么稀奇事都能见到啦！”
豆豆听不下去了，“我说你这个老头，你会不会说话啊？你要是不会说话，你还不如当个哑——”