第057章 虾仁蒸蛋(1 / 2)

燕京小厨娘 叶流金 12528 字 2023-06-11

红烧鸡块汤汁鲜亮,水煮鱼红亮抢眼,脆皮豆腐浓香诱人,花生菠菜红绿相间,山药木耳黑白分明。

这一桌子的菜五颜六色,看着就让人食欲倍增。

尤其是中间那一大盘冒尖的炸酥肉,更是让人移不开视线。

只见这盘酥肉每一片都金黄饱满,泛着金灿灿的油光,散发着浓郁的香气。这情形谁能忍得住,不等人让,大家举起筷子,纷纷大快朵颐。一时间,二楼的数个雅间里一起传出咔嚓咔嚓咀嚼食物的声音。

一口咬下去,酥肉那香脆的表皮立刻应声开裂,热气裹着肉香,在口中直接爆开。外酥里嫩的口感,肥而不腻的香气,让人越吃越想吃,怎么也停不下来。

一盘盘酥肉转眼一扫而空,有人意犹未尽,冲着外头喊道: “再来一盘!”这一声仿佛吹响了战斗的号角,各个雅间纷纷传出同样的高呼声。

"小二,我们这屋也加一盘!"

"我们这屋来两盘酥肉,再来一壶茶水!"

听着他们大呼小叫的声音,韩向明呼吸呼吸再呼吸,努力让自己撑起欢快的笑容,依言又端来一盘盘的酥肉。

有人问有没有酒,韩向明说没有,还再三道歉,想喝酒的人只得作罢。反正有这么多好吃的已经很解馋了,没酒就没酒吧,正好还能多吃点。直到吃得汤足饭饱,众人才恋恋不舍地放下筷子。

王猛和小吕子他们这屋吃得最多,此刻王猛吃得心满意足,正翘着二郎腿坐在桌旁喝茶。有人吃得高兴,向他说道: “还是王大哥有本事,这样的小店也找得到!”听了这话,众人纷纷点头附和。

"就是,谁能想到一个盒子铺竟能做出这样好吃的饭菜!"

"小吕子那天跟我说,我还不信呢,还说他没吃过好吃的,没见识!小吕子,是四哥冤枉你了,四哥跟你道歉!"

“看四哥说的,多大点事儿呀,大家若是喜欢,回头常来就是了,左右离着近,天天来都方便!"

大家想着以后可以经常来吃到梅源记的美食,心情都十分愉快。

不料这个时候,角落里却响起一个不太和谐的声音。

"呵呵,还想天天来呢,只怕没几天松快日子过了!"王

猛等人转过头去,见说话的人是门子蒋老三。

此刻他显然也吃饱了,正用银签子剔着牙,耷拉着眼皮,不知道在想什么。

小吕子知道他常年守门,消息要比别人都灵通得多,忙问道:"蒋三哥,这话怎么说?"蒋老三咳嗽几声,说道: "这还用问么?这个月你们跑东跑西的,都忙活出什么名堂来了?"

王猛听他话里有话,忍不住说道: “还什么名堂,那史家也不知道丢了多少值钱的宝贝,成日里去衙门里闹腾,搅和得哥几个顶风冒雨地在外头奔波,连点儿好处都捞不着!"

小吕子等人劝他道:“又不是王大哥不尽心,咱们这些日子就差把南城翻个遍了,谁见着他们史家的东西了?"

"哼,说不准是史家穷,拿不出嫁妆,又怕外头笑话,才说什么嫁妆丢了!"

“要不然就是他们惹了什么人,人家把他们东西偷走了,那些东西八成都已经烧了、卖了、出了京城了,如今倒害得咱们哥几个瞎忙活!"

这些官差领了查访的差事,三五日就要被提刑官等人叫去询问一番,一个个都烦不胜烦。

蒋老三把茶杯往桌上一墩,说道: “别管那史家到底怎么回事,这差事派了你们,就得你们去办,刑房才问了你们几次,就受不了啦?那要是指挥使问起来……”

他呵呵冷笑,不说话了。

提起指挥使大人,大家不约而同地沉默下来。

过了好一会儿,王猛才小心地问道: “蒋三哥,那史家到底是什么来头?我也没听说过他们家有人做官啊,怎么上头这么上心,如今还要劳动顾大人亲自过问?"

史家不过是南城一个中等人家,家里人连个秀才都没中过,这样一个没什么根基的人家,怎么就能让上面的人这么关心,现在连顾指挥使都要亲自出面了?

王猛这么一问,众人的目光纷纷转向了蒋老三。

蒋老三啜了几下牙花子,才慢吞吞地说道: “屋里都是自己人,我跟你们说,你们可别向外传去。"

众人连连点头,保证绝不外传。

蒋老三这才低声说道: "我听说,是内侍找到了顾大人,要不然就这么屁大点儿个案子,谁敢

劳动顾大人去管?"

“内侍!?"小吕子惊呼出声,被蒋老三狠狠瞪了一眼,才后知后觉地压低了声音, "你是说,这事跟宫里的内侍有关系?"

“低声些,你不要脑袋了,老子还要呢!”蒋老三骂了几句,才说道, ”我也是今儿才察觉不对劲的,你们趁着这几日还没动静,抓紧时间歇歇,家里有什么事,也赶紧办了,等过了这几日,只怕就有得忙了!"

听他这么一说,众人立刻归心似箭。

“哎呀,都这个时辰了,咱们还是早点儿回去睡觉吧。”

"对对,我得赶紧下楼,再买些那个炸酥肉,我那婆娘肯定爱吃这一口!""我也得买点儿,我家那臭小子嘴馋,给他买点酥肉当零嘴……"

提起方才那美味无比的炸酥肉,大家也顾不上再聊天了,争先恐后地下了楼,生怕晚了就买不到了。

王猛他们连吃带拿,最后来了一句都记账上,他们是高兴了,韩向明和武鹏等人却笑不出来了。

“二姐,他们今天吃了好多,又打包了三十多份……”武鹏指着账册,那里又添了浓墨重彩的几笔。

梅娘看了看账册,说道: “别担心,他们要真是吃得多了,我自有办法把钱要回来。”

偶尔来吃几次,她还请得起,可要是王猛他们把梅源记当成免费食堂,那她也不可能忍气吞声,肯定要想办法让他们付钱吃饭。

武鹏听她这么一说,心情才好了起来。

二姐既然这么说,那肯定是有办法,他现在要做的就是把账目记好,免得回头要账的时候出岔子。

这日早上武大娘要去买菜,就把武月和小石头都送到梅源记来,让大家看着孩子。

梅娘闲着没事儿,逗着小石头说话,听小石头结结巴巴地说,姥姥天天忙,他饿了就自己拿烧饼吃,不由得心疼起孩子来。

正好娟娘她们买了一筐河虾回来,梅娘让云儿剥出一碗虾仁来,准备给小石头做个吃食。

她在碗中打入几个鸡蛋,加入温水和少许盐,将蛋液打散。

用勺子把蛋液上的浮沫撇出去,放入洗干净的虾仁,碗上盖上盖子,放入蒸锅蒸。

不过一炷香的功夫,鸡

蛋羹就蒸熟了。

梅娘用布垫着,把碗取出来,揭开盖子,一股白花花的热气立刻升腾而起。

待热气散去,梅娘拿出一把薄刃的尖刀,在蛋羹上画出纵横交错的井字格。

滴几滴香油,倒少许酱油,捧起碗晃动几下,让酱油和香油在蛋羹中匀开,一股奇异的香气便散发出来。

金黄滑嫩的鸡蛋羹,上面是雪白透红的鲜虾仁,混合着香油和酱油的香味,让人一闻就直咽口水。

娟娘听见梅娘叫小石头过来吃蒸蛋,才知道这是给小石头做的。

"二妹,你一天天这么累,还单独给他做什么吃食,他一个小孩子,有吃有喝就行了,二妹你不要惯着他。"

梅娘一边舀蛋羹,一边说道: “姐,你和姐夫最近为了店里的事这么忙,连小石头都顾不上,我

已经很过意不去了,给小石头做点儿好吃的,也算是我这个做姨姨的一番心意。"

她舀了半碗蛋羹和虾仁,把剩下的递给云儿,让她跟武月吃。

云儿拨了一半给武月,剩下一半却搁在桌上,盖上了盖子。

"二哥还没回来呢,这些留给他吃吧。"

云儿知道武兴最是馋嘴,要是知道什么好吃的没吃上,回来非得抱怨不可。梅娘正要说让她吃,大不了回头再做,就听见门外传来一阵脚步声。

待看到来人,娟娘笑道: "兴儿八成长了个狗鼻子,一闻到香味,就赶紧回来了!"一句话说得大家都笑了起来,武兴才跑进来,听到大家哄笑,不由得一头雾水。梅娘笑着推了他一把: “那边是云儿留给你的鸡蛋羹,快趁热吃吧。”武兴一听说有好吃的,赶紧扑了过去,也顾不上追问刚才大家都在笑什么了。他吃了几口虾仁,才想起来一件事。

"对了二姐,刚才我在外头,一个小孩跟我说要找你,说是李公子在前面茶楼等你,叫你快去呢。"

“李韬?”梅娘微怔, "他叫我去茶楼干什么?"在她印象里,李韬一直都是跑到店里来找她的,什么时候约她出去过啊?

她想起昨日李韬像是有话要说似的,便想着大概是李韬有事,怕店里人多不好说话,所以才特意叫她出去。

梅娘嘱咐娟娘和云儿她们几句做什么菜之类的事,便换了身衣裳,往茶楼的方向走去。到了茶楼,她问清楚二楼雅间的确有个年轻公子在等人,便上了楼。打开雅间的房门,她看到桌旁坐着一个身穿青衫的年轻公子。只是这人却不是李韬,而是梁坤。

看到是梁坤在屋里,梅娘不禁皱起眉头。

她连话都不想多说,扭头就要走。没想到梁坤见她来了,立刻站起身,拦在了她的面前。

"梅娘,你进来,我有话跟你说。"

梅娘眉头皱得更紧了,她脚下不动,冷声道: “让开,我还有事呢!”