周子文的手很稳，卤水均匀的洒在锅里，只是瞬间，锅里的豆浆瞬间凝结，变成白白嫩嫩的豆腐。

“好了，这个程度刚刚好，我喜欢吃嫩豆腐。”

周子文拍了拍手，满意的看着自己的杰作。

“这就好了吗？”

陈诗英和沈招娣惊奇的看着这一幕。

她们是亲眼看到周子文把豆腐制作出来的，看了一遍之后，她们发现，这个好像挺简单的。

“哈哈，是不是觉得挺简单的。”

周子文微笑着问道。

陈诗英和沈招娣同时点头。

“简单就对了，本来做豆腐就不复杂，只要注意火候和卤水的用量就行了。”

周子文解释了一句。

有些事情就是这样，会者不难，难者不会。

做豆腐的步骤本来就不多，只要是正常人，看一遍就能学会。

“下次我试试。”

陈诗英眼神明亮，一副跃跃欲试的样子。

“行啊！

到时候我在旁边看着。”

周子文点了点头。

大姨子的厨艺越好，他就越享福。

说起来，自从来到乡下，他都没怎么做饭，一日三餐都是饭来张口，日子过得别提多美了。

洗衣服和收拾屋子也有陈巧依，根本用不着他动手。

这种日子，比在城里的时候还舒服。

“周哥，龙凤汤炖好没有啊，我都等不及了。”

这时，周朝阳从外面跑了进来，有些迫不及待的问道。

这么长时间，他一直在外面看火。

闻着龙凤汤的味道，肚子不自觉的叫了好久，好几次他都差点忍不住偷吃了。

“我去看看，应该差不多了。”

周子文转身从厨房出来，来到院子外面。

还没打开锅盖，光是闻着气味，他就知道火候应该差不多了。

等他揭开盖子，用筷子插了一下，发现老母鸡确实炖好了。

轻轻一夹，鸡肉就分离出来了。

“好了，把火灭了，准备开吃。”

周子文把筷子递给一旁的周朝阳，开口说道。

“嘿嘿，太好了。”

周朝阳高兴的接过筷子，又急忙开始灭火，那模样，勤快得很。

周子文不怕烫，直接把锅端到院子里的石桌旁，这会外面已经开始黑了，不过还能勉强看清。

陈诗英从屋里拿了一盏煤油灯出来，这下子看得更轻了。

今天的菜就两个，一个是龙凤汤，另一个就是活水豆腐。

有豆腐，周子文连饭都不准备吃了，光吃豆腐就能吃饱。

“周哥，我把酒拿来了。”

周朝阳回了一趟家，把自己珍藏已久的好酒拿过来了。

“嗯，不错。”

周子文满意的点了点头。

吃他的龙凤汤，不贡献点好酒出来可不行。

“先吃个鸡蛋，这鸡蛋可是煮入味了的，绝对好吃。”

看大家都没先动手，周子文就开了个头，用勺子给大家一人捞了一个鸡蛋。

这鸡蛋是刚才和村民们那一批一起煮的。

毕竟蛇肉煮蛋可是好东西，给别人煮了，他们自己也得尝尝才是。