这刘厂长是镇上化纤厂的副厂长,手上不缺钱。

他是艰苦年代过来的，平常没啥爱好，就喜欢吃点好吃的,在姜丽云的煎饺摊没有摆出来之前，他每天都去国营的早餐店吃小笼包。

但小笼包他已经吃了很久,没那么喜欢了,这时候突然出现个煎饺……

之前那一个月,他有二十天都是买煎饺吃的。

昨天他也来买煎饺，见认识的杨家人也在卖，就跟杨家人买了煎饺吃。

他从杨家摊子上买的煎饺要说多难吃，那也没有，就是上面褶皱处皮厚不入味。

做包子用的是发面,包子的褶皱处再厚，吃起来也是软的，但饺子皮用的是死面，煎饺还本身就干……那层硬皮着实难吃。

还是姜家的煎饺好吃。

老刘对姜丽云道：“我要一块钱煎饺。”

他胃口好,五毛钱不够吃。

“饺子快好了，稍等啊！”姜丽云笑道,又对冯易开口：“刘厂长喜欢吃焦脆的饺子，冯易你做的时候注意点。”

“嗯。”冯易应了，拿着平底铁锅又转了一个圈。

刘厂长见姜丽云记住了自己的喜好,非常高兴，他在姜丽云摆好的折叠桌旁边坐下,等着煎饺出锅。

他喜欢在摊子上吃,吃完再给家里人打包点回去。

姜丽云一直很喜欢这个客户，对他还很了解。

毕竟上辈子，刘厂长没少在她的早餐店吃早餐。

那会儿刘厂长已经退休了,每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久，顺便跟其他来吃早餐的人聊天。

不过后来刘厂长的儿子在大城市定居，把他接走了。

姜丽云记得刘厂长是个喜欢唠嗑的，他儿子成绩也好，毕业于知名大学。

正好这时候才五点多没什么客人，她就跟刘厂长聊起来：“刘厂长，听说你儿子成绩特别好？”

这话可说到刘厂长心里了：“对啊，他成绩特别好，刚考上上海的大学……”

第一锅煎饺很快就做好了，冯易将之放在姜丽云面前，开始做第二锅。

煎饺现在就能卖，但姜丽云没急着掀开锅盖出售——刚做好的煎饺稍稍放铁锅里焖一会儿会更好吃。

又跟刘厂长聊了几句，夸刘厂长会教育孩子之后，姜丽云才掀开锅盖，然后用铲子铲起十二个饺子，放在盘子里给刘厂长，还给了刘厂长一个放醋的小碟子。

刘厂长就这么坐在折叠桌上，给自己倒了醋，夹起饺子蘸醋吃。

他这一吃，就觉得还是姜家的饺子好吃，皮薄馅大。

而这时候，有其他客人来了这边买饺子。

姜丽云笑着招呼起来，顺便跟他们聊天。

这些人里，就有昨天跟姜丽云买了生饺子的，说姜丽云教她做的饺子汤特别好喝：“最近不是天冷了吗？晚上一碗热乎乎的饺子汤下肚，浑身都暖和了。”

姜丽云道：“主要

还是省事儿，一次就能做够全家吃的菜，我平日里懒得炒菜，就喜欢做个什么都放的汤，还会把饺子馅搓成肉丸子放进去。”

姜丽云说得那人都想买饺子馅了，不过姜丽云不卖饺子馅，所以她最后又买了点生饺子。

刘厂长吃完自己的那盘饺子之后，不仅买了两块钱煎饺，还买了两块钱生饺子。

“刘厂长你买那么多？”姜丽云惊讶。

刘厂长道：“我也想吃饺子汤了，我这人特别喜欢用汤泡饭吃。”

“刘厂长你要是愿意，可以买点排骨做汤，然后把饺子、菠菜、木耳、豆腐皮什么的放进去煮，肯定好吃。”

“成，听你的，今天就让我家那口子做。”刘厂长高高兴兴地拿着饺子离开。

姜丽云见没一会儿功夫就卖出去那么多饺子，心情特别好。

旁边多了个摊子，她担心准备的饺子太多卖不完，今天特地少准备了一点饺子，但看现在的情况，她肯定能卖完。

姜家人开开心心的，隔壁杨家人就不太高兴了。

其实杨家的生意还可以，虽然他们的饺子皮有点厚，但也有些人觉得皮厚点更划算，管饱。

而且很多客人，昨天并没有买他们的煎饺，不知道他们的煎饺是什么味道的，很多难得买一次煎饺吃的客人，看到杨家的摊子就去买了。

最重要的，还是杨家人认识的人多。

刘厂长跟杨家不熟，可以完全不看杨家的面子跟姜丽云买煎饺，但其他人不一定能抹开脸，不管杨家的招呼去姜丽云那里买煎饺。

杨海涛从头到尾就没停下来过，客人多起来之后，他做煎饺的速度甚至赶不上卖的速度。

但杨父杨母还是不高兴，一直拉着个脸。

杨父杨母负责做煎饺，卖煎饺的其实一直是杨小妹，但他们两个在杨小妹身后摆脸色，还是让一些客人不高兴。

这一切，姜丽云自然注意到了。

她顿时就有种杨家人不足为惧的感觉。

其实杨家人把摊子摆在她旁边的时候，她就已经觉得杨家人有点浮躁了，而做生意，最忌讳的就是浮躁。

此外，对客人笑脸相迎，这真的是最基本的要求了！她没想到杨家人竟然连这个也做不到！

不过杨母以前好像是在供销社上班的？那难怪了。

其实镇上的国营早餐店，对普通客人的态度就一直不好，以前因为特殊原因，客人要看店员的脸色，他们习惯了不把客人当回事。

要不了多久，国营早餐店就要开不下去了！

姜丽云记得国营早餐店开不下去之后，里面负责做早餐的师傅自己开了早餐店，只是他脾气不好，早餐店的生意也就好不起来。

她上辈子还没有摆摊的时候，曾经去那个师傅的店里吃馄饨。