工头看了一眼苏晚棠放在一旁的凉皮，晶莹剔透的，看上去就很不错，但是3毛钱一碗他们都可以吃一份盒饭了。

盒饭里还有两个菜呢。

这只有一碗凉皮，不太划算，工头想到这里，对着苏晚棠摆手：“还是算了，你这一碗怕是不够我和我兄弟们吃，我们去前面吃盒饭。”

苏晚棠见一大群人准备跟着工头离开，她快速往凉皮里面放调料，接着拿着碗筷追上工头说：“大哥，我这凉皮做的不比盒饭差，

而且你看这天这么热，你和工人们走过去吃完饭回来连休息的时间都没有了，但你要是在我这里吃，吃完就回工地上休息，这不正好合适吗？”

工头李青看着苏晚棠递过来的凉皮，没有动筷子，苏晚棠笑着说：“大哥，我这碗凉皮免费送给你们品尝，不收钱，要是好吃你们就买，不好吃你们继续去吃盒饭也是可以的。”

李青迟疑片刻，接过苏晚棠手中的碗筷开始品尝起来，他尝了一根凉皮，接着把剩下的给工人们吃。

又麻又香，吃起来凉快，嚼起来也是qq弹弹的，这种东西他们之前从来没有吃过呢。

吃过一口，还想吃第二口。

可惜他们人数太多，一碗不够分，苏晚棠十分大方的又拌了一碗递给没吃到的大哥。

舍不得凉皮，套不住客人。

李青看着满头大汗，一个人在这里做生意的苏晚棠，他也不知道是出于同情心理，还是因为她做的东西好吃，决定今天中午就在她这里吃了。

“老板，给我来一碗凉皮吧。”

“好嘞。”

苏晚棠高兴的回到自己的摊子前，先给李青拌了满满一大碗，然后又继续开始在哪里蒸着凉皮。

有一半的工人吃过苏晚棠做的凉皮，都留下来光顾了，剩下的一半还是觉得吃盒饭比较好，他们告别李青去前面街上吃盒饭去了。

苏晚棠也不阻拦他们，每个人有每个人的选择，

苏晚棠一个人在哪里忙碌着，一碗接一碗的给留下吃凉皮的工人们送去。

每个人碗里都是满满一大碗，工人的食量都是比较大的，因为干的工作比较累，所以为了让他们三毛钱能够吃饱，苏晚棠基本上都是用最大碗装的。

苏晚棠给在场五十位工人做好凉皮，她自己也给自己做了一碗，然后和工人们站在一起，有说有笑的吃了起来。

她凭借着自己巧舌如簧的嘴，成功打入了工人内部！

从工人的口中得知，他们这工地有很多工种，分别是钢筋工，混泥土工，砖工，水泥工，搬砖工，每个工种都由不同的工头管着。

李青作为工头，管的是砖工。

他的工人总共有五十几个，几乎都在这里了，刚刚走的那一批，是其他工种的人。

他们每天下班后，都去街上卖盒饭的一家餐馆吃饭，也是3毛钱一份，两个菜一碗饭，都是素菜。

荤菜需要6毛一份。

李青的工人没买过，因为他们都比较节约。

苏晚棠从工人的口中得知这些事情后，她笑着对他们说。