第293章做午饭(2 / 2)

“小姐,你和奴婢说,你要什么样的菜肴?我这就给你洗。”夏蝉一听也立马放下手中的勺子走过来,问苏景瑶。

苏景瑶,看了一下厨房中有肉有大骨。有排骨。有秋天的蔬菜。而且还有一条鱼。这鱼大概有五六斤的样子。在现代的时候,鱼好多种吃法只是来了这古代她好像还没有去河里捞过鱼,真是浪费了一个好吃食。

“这鱼不错。”苏景瑶看着雨,忍不住夸了一句。

夏蝉和春雨互相对看了一眼。眼睛弯弯的“小姐,这鱼是严修大哥他们送过来的,严修大哥她他们说,他们以前挨着河边,然后有鱼,他们也会经常用来做着吃,只是他们只会用来烤。而他们刚来,也没有什么好东西。昨天他们去河边看看水位。然后没想到看到了几条鱼,这条是最大的,他们没舍得吃,就给小姐我们送过来了。”

“我还正发愁这鱼要怎么弄呢?小姐知道这鱼怎样做好吃吗?”夏蝉自己是喜欢吃鱼的,但是她也只会用火烤一烤,给它烤熟了吃,但是总是有一股吐腥味

苏景瑶看着夏蝉的尝样“那我给你们做一个。西红柿煮鱼吧!”苏景瑶想了想,西红柿煮鱼。正是这个季节最好的吃食。红红的西红柿配上这白嫩嫩的鱼肉。拿汤汁泡的饭都能好吃好几碗。

春雨把装有鱼的水桶拎起来。“小姐那奴婢这就去把鱼给你杀了,处理干净。”

夏蝉则是去拿起了蔬菜,“那奴脾去给夫人她们把早膳送过去,在回来洗菜。”

苏瑾瑶点点头,春雨和夏蝉两人拎着东西笑呵呵地出门了。

苏景瑶在这边开始准备肉菜和素菜。他把大股抄成两截后。用调料腌制好。然后找了一个大一点的砂锅。把筒骨炖到里面。

从空间里拿出了一些竹荪,香菇和红菇。

竹荪可以放在大筒骨里面一块炖。那个湯喝起来很是鲜美。旁边还有一只鸡,红姑就和鸡肉一块炖也是一个大补之物。正适合流星,流雨,流风他们喝。

至于香菇嘛?旁边有很多小青菜,一会就和小青菜一块炒。

一会儿再弄一个糖醋排骨。还有一些板栗。可以弄一个拔丝板栗。等到夏蝉和春雨回来的时候,就看到案板上已经准备了满满的食材。锅里也已经开始做着各样的菜。

“小姐,鱼洗好了。”春雨把鱼拿出来放到案板上,拿起刀要动手把鱼切开始。

“我来吧!我教你一次,怎么处理?”苏景瑶接过春雨手中的刀手起刀落,只见唰唰几下,鱼骨和鱼肉就已分离,鱼肉被切成薄片。鱼骨和鱼头被她放到一旁腌制,鱼肉又放在另一个碗里腌制。

西红柿用刀划十字口放到一个碗里,用开水烫。烫了后把皮扒掉。然后切成西红柿丁,也放在另一个碗里备用。