64. 土豆片 隔天上午,程蔓循着罗婶给的地……(2 / 2)

才十一点半,没到下班点,纺织厂门口没什么人,燕敏芝将三轮车停在大门左边空地上,跟程蔓一起把东西一样样搬下来。

为了安全,来之前她特意熄了煤炉,现在得重新生火,然后将冷掉的酱汁放到煤炉上煮着,开后再将快冻住的油锅架到火上。

忙完这些,下班时间也快到了,燕敏芝过去看程蔓切的土豆,厚薄适中,伸手道:“我来吧,你坐着歇一会。”

“不用,你看着火吧,别的活我干不了,土豆还是会切的。”程蔓说着看了眼手表,“人估计快出来了。”

燕敏芝没有手表,不清楚时间,听她这么说便往厂门口看去,果然有骑着自行车的女工人率先冲出。

看到她们支起的摊子,最先冲出来的一批女工人纷纷侧目,但没有人过来问。

燕敏芝知道这是因为她没有做招牌,也没有标明价格的原因,大声喊道:“石城炸土豆片,好吃又美味的土豆片!五分钱一碗,买不了吃亏买不了上当!”

听到燕敏芝吆喝的话,程蔓的手差点一抖,切空后放下菜刀,冲身边的人竖起大拇指:“口号不错。”

燕敏芝听后不好意思地笑笑:“我也是瞎喊。”

“管用就行。”程蔓抬抬下巴,“来顾客了。”

燕敏芝转过头,果然看到两个穿工装的年轻姑娘挽着手走过来,脸上忙堆起笑容招呼道:“两位同志吃土豆片吗?”

两个姑娘中高个的问:“你们这个土豆片好吃吗?”

燕敏芝笑着问:“你们吃过炸土豆吗?”

两人互相看了眼,点头:“吃过。”

“我们这个土豆片就是炸的,口感跟你们吃过的炸土豆差别应该不大,但是食用的时候,会拌上这个酱汁,”燕敏芝打开装酱汁的锅盖,“如果你们爱吃辣,也觉得这个味道香,应该会觉得好吃。”

如果燕敏芝直接说好吃,两个姑娘可能会犹豫,可她这么说,两人回想起炸土豆香香糯糯的口感,再闻到酱汁勾人的香味,馋虫就上来了。

矮个姑娘问:“五分钱一碗?能便宜点吗?”

“一般是不能便宜的,但我们摊子刚开张,你们是第一个客户,”燕敏芝想了想说,“给你们四分钱一碗。”

高个姑娘问:“一碗有多少?”

燕敏芝从旁边倒扣着的碗中拿起一个说:“这么大的碗装满。”

燕敏芝手上的碗是敞口的,碗口看着很大,两个年轻姑娘凑到一起嘀咕了好一会说:“先给我们来一份吧。”

“四分钱。”燕敏芝伸手。

矮个姑娘掏出钱递给燕敏芝,她接过后从装土豆片的盆里抓了两把土豆片扔进油锅里煮,诱人的香味随之飘出,又吸引了几名顾客。

短短三四分钟,燕敏芝又卖出去三碗。

随着摊子面前围着的人增加,被吸引过来的职工也越来越多,七嘴八舌地问这是卖什么。得知买的是炸土豆片,五分钱一碗,有人嫌贵立刻走开,也有人听了前面食客说好吃后,决定留下来尝尝味道。

随着食客增加,程蔓切土豆片的速度有点不够用,燕敏芝见了自己接过这活,让她帮忙招呼客人和收钱。

程蔓不放心问:“你一个人忙得过来吗?”

“放心。”燕敏芝说着接过菜刀,站到方桌前,刷刷刷将刀使出残影。

程蔓:“……”是她关公面前耍大刀了,她还是去干老本行吧。

重新分工后,两人配合就默契了起来,但后面又有新问题出现,纺织厂门口没有水龙头,燕敏芝准备的碗筷不够用了。

不过程蔓注意到很多女职工手上拿着饭盒,只是见燕敏芝这里提供碗筷,不想用自己的而已,便给燕敏芝出主意,说开业第一天,自带碗筷的多送半份土豆片。

这不算好办法,但确实能解燃眉之急,燕敏芝迅速采用。

食客们得知有这种好事,有饭盒的纷纷拿出饭盒装,没饭盒的也忙找别人借饭盒。只是这样一来,准备的土豆有点不够用,一小时不到就卖光了。

随着土豆清空,燕敏芝和程蔓收拾东西打道回府。

回到家,两人先将东西搬进屋,再把三轮车锁好,关上门开始数钱。

燕敏芝带去的土豆看着不多,总共也才装了一个铁盆,但一个土豆就能做一份土豆片,虽然最后碗筷不够,自带碗筷多送了半份土豆,也卖了差不多八十份,挣了差不多四块钱。

按燕敏芝之前算的成本,八十份土豆片成本在一块二左右,也就是说,一个中午她们挣了两块八左右。

当然,三轮车的成本她还没摊,还有后面要买桌椅板凳,七七八八的费用加起来,每天成本还要增加五毛到一块。

考虑到她晚上还要出摊,增加成本按照五毛算,她中午也能挣两块三左右。

晚上她会多准备一些土豆片,如果运气好都能卖出去,说不定能再挣三四块,算下来一天净收入五六块,一个月三十天就是一百五六。

再扣掉可能刮风下雨的时间,一个月出摊二十五天,也能挣一百二三。

哪怕燕敏芝是重生的,想到未来一个月能挣一百二三,也忍不住激动起来。她从一堆一分两分,一毛两毛的钱里拿出一块,递给程蔓说:“给。”

程蔓早已累瘫,躺在燕敏芝床上,看着伸到面前的手问:“你给我钱干嘛?”

燕敏芝解释说:“你今天帮了我大忙,这是给你的分成。”

“你都说了是帮忙,怎么还给我分成?”

“总不能让你白干活。”燕敏芝态度强硬,语气却很幽默,“拿着吧,怎么说我以后都是月入百来块的人了,不在意这点小钱。”

月入二十多的程蔓:“……你要这么说,那我就不客气了。”

“你千万别跟我客气。”燕敏芝笑。

程蔓接过钱,躺在床上举着数了数:“哎呀,忙活两小时,净赚一块钱,今天是我赚了啊,你晚上还要小工不?看在这一块钱的份上,我可以白干活,给份土豆片吃就行。”

燕敏芝说道:“真不用,我一个人能搞定,而且我跟谢澜说好了,他晚上会来帮我的忙。”

程蔓啧啧两声:“既然你有对象帮忙,我就不去凑热闹了。”

燕敏芝笑:“好。”

两人分完钱,又复盘了一下今天出摊的经过,总结优点,提出缺点,并想办法解决。

论做生意的经验,程蔓不如燕敏芝丰富,但她脑子灵活,帮忙提了不少主意,燕敏芝一一采纳。

复盘结束,时间也到了两点,燕敏芝继续准备晚上需要的食材和酱汁。程蔓觉得时间还早,帮着一起刮土豆皮。

本来程蔓说晚上不去帮忙,但忙完一看时间,已经过了五点,燕敏芝要出门支摊,就跟了过去帮忙摆东西。

支好摊子,程蔓也该回去了,燕敏芝炸了两份土豆片,用铝制饭盒装好递给她,说道:“带回去给陆同志尝尝。”

程蔓问:“我把饭盒带走了,你用什么吃饭?”

燕敏芝失笑:“我这里有这么多碗,你还担心我找不到装饭的?”

“行吧,”程蔓不再矫情,说道,“吃完明天我再给你送过来。”

程蔓带着饭盒回到家,陆平洲也已经回来了,看她手上拿着饭盒,惊讶问:“你去食堂了?”

“没有,我今天去找敏芝了,她支了个摊子卖土豆片,”程蔓摘下包走到饭桌旁,打开饭盒看里面还是温的,便说,“这是她给我做的,让我带给你尝尝味道。”

陆平洲知道燕敏芝从国营饭店离职的事,问道:“她已经开张了?”边说边走到程蔓身边,低头看了眼饭盒,“看着不错。”

“吃着也好吃,我去拿两双筷子。”

程蔓去到厨房,洗了两双筷子出来,跟陆平洲一起坐在饭桌前,挟起土豆片说:“你不知道,敏芝生意可好了,今天第一天开张,上午就卖出去了八十多份土豆片。”

陆平洲尝了口土豆片,点头道:“味道确实不错?她在哪摆摊?你上午去帮忙了?”

“在纺织厂门口,我上午帮她卖了会。”程蔓吃着土豆片想起来,起身走到沙发前,拿起包从里面摸出燕敏芝给的钱,回到饭桌前摊开手说,“我中午赚的。”

陆平洲挑眉:“燕同志给你开工资了?”

程蔓点头说:“嗯,中午扣掉成本挣了两块多,她分了我一块。”

“一中午能挣两块多,”陆平洲面露惊讶,“收入不错呀?”

“那可不,中午挣两块多都是因为她准备的土豆和酱汁少了,我们收摊的时候,还有好多人排队呢。”程蔓吃着土豆片说,“如果她一个人能忙得过来,一天至少能卖两百份土豆片,扣掉成本能有六七块,一个月两百左右不是问题。”

陆平洲沉吟:“难怪才过完年,街上就多了那么多摆摊卖吃食的。”

“能出来摆摊卖吃食的都是有手艺的,不管什么年代,有手艺挣钱总是更容易。”程蔓说完想起来,“对了,敏芝的收入你别往外说。”

虽然燕敏芝跟谢澜在处对象,但两人毕竟没结婚,在外人眼里她还是孤身一人。要是被人知道她能月入百来块,难保不会招来红眼病。

陆平洲点头:“知道。”

……

看着燕敏芝做出选择,将要走向新生活,程蔓感慨万分。

但她并不着急,挣钱以后有的是机会,眼下最重要的还是学业,哦,还有要孩子。

早在高考前程蔓夫妻俩就商量好了,大一结束再要孩子,年前她也跟陆平洲商量过这件事,只是盘过时间线后,这件事被推到了三四月份。

其实程蔓是想早点备孕的,毕竟要孩子这种事,一发就中的可能性不大,要考虑很多方面的因素,比如两人的身体状况,尤其是陆平洲的身体状况。

程蔓看过日历,七九年春节比较晚,她估计要到八零年的一月下旬才放寒假。他们一月份开始备孕,三四月份怀上,怀胎十月,差不多是次年一月底二月初生孩子,刚好卡住寒假。

等寒假结束,她月子也差不多坐完了,不耽误学业。

但陆平洲对她怀疑他的身体状况这件事很不满,坚持自己身强力壮,强烈要求将备孕时间推迟到三四月份。

虽然程蔓觉得陆平洲过分自信,但在他忙碌一晚试图证明自己很行后,勉强同意了他的提议。

唔,其实程蔓同意的原因也不单是这个,她还考虑到了理论上的怀胎十月比实际上的十个月要短,以及怀孕有早产提前生的风险,时间确实不好卡得太紧。

而且刚开学请假生孩子,坐月子期间能在家自学,不耽误学业。要是时间没卡好期末考试前生孩子,那真只能挂科重修了。

于是备孕时间被推迟到了四月份,在此之前,两人亲热时要继续做措施。

不过为了三四月份能有好的发挥,这段时间陆平洲在修身养性,不但戒烟戒酒,夫妻生活的频率也降低了不少,一周四五晚都在盖被纯聊天。

某人说了,他要用事实证明他很行。

对此程蔓觉得,他开心就好。:,,.