反正这一个麻婆豆腐也不需要太多,直接和米饭一起吃便能带着米饭一起吃。
全部吃掉了绝对不用怕浪费的那一种。
实在是吃不完,都不用心疼,因为豆腐的价格摆在那里摆着呢,这个价位了,对于她来说确实非常的经济和实惠了。
当然,她那么说多少也是开玩笑的。
毕竟,此时的她还有工作,没有必要那么拮据。
但是若是实在以后出现那种身上实在是一点钱都没有的情况。
那说不定真的可以这样子的试试看,她相信无论是多么简单的食材阿姨都能做出非常好吃的饭菜来。
只要阿姨不离开她,她应该就饿不死。
乔宝儿想着,心中不让阿姨离开自己的想法就越加地深了。
接下来她们要做的菜是土豆焖鸡翅。
土豆焖鸡翅要用到的肯定有土豆和鸡翅了。
当然,除了鸡中翅和土豆之外,肯定要用到一些其他的东西,比如说胡萝卜,生姜,大蒜,油盐,生抽,老抽,料酒,花椒粉,黑胡椒,水。
首先,将鸡翅和鸡小腿洗干净,放入盐,花椒粉,黑胡椒腌一下。
然后再给胡萝卜和土豆削皮洗干净,滚动切块。
切好之后,锅中放入比平常炒菜要多的油,这个时候放入鸡翅小小煎炸一下。
煎到两面微微金黄就可以将鸡翅捞出来备用了。
再继续用锅里刚刚剩下的油,此时要做的就是土豆,胡萝卜和姜。
土豆和胡萝卜下到锅里面去翻炒,翻炒了一会儿大概在土豆和胡萝卜有点焦的时候便把土豆,胡萝卜盛出来备用。
这个时候要把姜和蒜洗干净,切片。
利用刚刚锅上还剩下的一些油,阿姨放入了刚刚弄好的生姜,大蒜翻炒了一下。
翻炒好之后放入刚刚煎好的鸡翅,再放入刚刚弄好的土豆和胡萝卜。
这个时候加入生抽,老抽,盐再次翻炒一下。
翻炒好之后加入差不多没过鸡翅的水,倒入一些料酒盖锅盖。
开大火,闷到这道菜收汁再撒上葱花就可以装盘了。
中间等的时间,乔宝儿还拿了一些零食来吃,此时的她依旧还是蛮想吃辣的和酸的。
所以她一边吃一点点辣条,一边又吃一点点梅子。
阿姨在一旁看着都有点担心乔宝儿这样子会不会到时候肚子疼?
不过她看到乔宝儿那开心样子便还是什么都没有说,现在就任由乔宝儿去吧。
如果真的吃出了什么问题来的话,她以后就绝对不会让乔宝儿这么干了。
这一次,就算是让乔宝儿先任性一下。
将刚刚弄好菜全部放在打包盒里面,然后放到了保温箱里,这个时候她们要继续做下一道菜了。
下一道菜是干锅花菜,干锅花菜需要用到五花肉,花菜,葱,姜蒜,红彩椒,料酒,生抽,老抽,蚝油,黄豆酱还有番茄酱。
首先,将花菜洗干净掰成小块放在锅里焯水,超过两分钟后从水里捞出来控水备用。
花菜煮的时间不能过长,过长的话就不够脆了,太软的话,菜就不好吃了。
接着,五花肉切片,切厚厚的薄片之后,锅中加适量油,葱,姜蒜爆香。