94.有客上门(1 / 2)

雄魏 猛火油柜 3083 字 2023-06-25

仅仅是剩下了快要成泥的姜末,鱼的精华完全的融化,这时候才是洒进去少许的盐和胡椒,一锅鱼汤便新鲜出炉了。

少年边听边吃,顷刻间便把一鱼汤面吃完了,打了个饱嗝,揉揉肚子,露出满足的笑容,直直看着杨信阳,“想不到,你也是做菜的大厨,我还以为你是会仙楼掌柜的跟班呢。”

杨信阳呵呵一笑,“这话也不算全错,会仙楼掌柜,确实是我师父。”

“哦,那我考考你,这鱼还有什么做法吗?”

考校我来了,杨信阳心中暗笑,河豚常出于春暮,群游水上,食絮而肥,拿来清蒸最美。

在鱼肚子里塞葱结姜片、鱼身上垫几片火腿上方、再加糖和酒酿来蒸,几乎没有咸味,清清淡淡的为好。

上桌时拨开酒酿,夹肉来吃,最美的就是鱼鳞下胶状的白肉,吸收了糖和酒酿的甜味,甘香可口,比甜品好吃得多。

“听起来,比大梁里的更好吃呢。”

少年听得悠然神往,杨信阳道,“小哥儿若是想吃,春暮时分,可以来我这里,御膳坊。”

“当真?”

“商家诚信为本,不会骗你的。”

少年眼角露着笑意,“好啊,那到时候来找你,对了,小掌柜,你叫啥名?”

杨信阳把名字说了,少年默念几遍,点点头,转头对身边青年男子道,“阿大,外面雨停了,我们也该走了。”

阿大闻言,从兜里掏出一个金叶子放在桌子上,把杨信阳唬了一跳,“这碗鱼汤,值不得这么多钱。”

少年微微一笑,杨信阳是这么猜的,因为他眉眼露着笑意,然则一张面瘫脸看起来毫无波动,委实诡异。

“这碗鱼汤值一半,你跟我聊了这么多,值另一半,你可不要推辞,要是那么客气的话,说不定下次我就不来了。”

杨信阳也不是矫情之人,“好吧,我收下了。”

少年招呼了护卫离去,方要踏出门口,身后杨信阳的声音,“你还没告诉我你叫什么?”

“下次告诉你。”

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