第34章 二份分子料理(1 / 2)

民宿的厨房很大, 有一个备菜区。

而外面阳台上,放置着一些特殊的绿植,有一张白色餐桌。

坐在厨房外的阳台上吃饭, 不仅可以吹海风,还可以眺望远处的大海。

总之, 整体环境非常舒适。

而白色的餐桌上, 摆满了一道又一道的精致料理。

云雾沙拉。里面源源不断溢出白雾, 宛如青葱大山里奔腾不息的云海。

龙吟奶油草莓, 一只草莓完整躺在餐盘里, 而旁边另一只草莓宛如被摔碎,红绿之间露出一丝丝奶白。

这道甜品只是看一眼, 就让人难以忘怀,绝对是甜品里的艺术品。

还有一碗类似于拳头那么大桑果,是由一枚又一枚的人工鱼子制成,摆盘规整,完美治愈强迫症, 美得就像一道艺术品。

还有云朵一样蓬松的甜品、宛如果冻的南瓜蛋黄。

刺身的摆盘下, 是如同泡沫一般美好松软的甜品。这些精致的刺身, 宛如摆在一朵朵绵软的云上。

海鲜锅更夸张, 被镂空的金色球体包裹。

而镂空的金色球体花纹负责, 严丝合缝, 也并不是金属器皿,而是能吃的食材。

很难想象,这金色镂空球体, 是如何把麻辣海鲜给包裹起来的。

田心脆脆看着一桌的神仙菜品, 都惊呆了, 她问:

“这些都是菜吗?确定不是什么艺术品吗?那个仙气飘飘的蔬菜, 真的是沙拉吗?这是我可以吃的食物吗?还有这个海鲜锅,为什么可以被镂空的秋秋包裹起来?这些海鲜到底是怎么放进去的?还有那个云朵一样的甜品,真的不是云朵吗?天,我感觉这些东西像是特效做出来的,并不是真实存在的啊!”

薛琦在众人震惊的目光下,把一盘蒜苗炒腊肉端了上来。

哪怕是这道蒜苗炒腊肉,也并不简单。

蒜苗炒肉被一层半透明的星光纸包裹着,这层星光纸像极了薄薄的糯米纸,看起来薄透。在阳光照耀下,折射出晶莹的光,宛若星空璀璨。

绿色的蒜苗、恰到好处的三线五花肉,以及这层特殊的脆薄膜,行成了一副完美的艺术画。

薛琦把蒜苗炒腊肉放好,又转身回去取分子小笼包。

外表看起来像蛋黄,晶莹剔透,每一枚都饱满可爱,且有艺术感。

这些宛若绘画出来的美食艺术品,让大家目瞪口呆,陈薇薇摸出手机开始拍照:“这应该是分子料理吧?我第一次吃到这么精致别致的分子料理,77,这真的是你二十分钟完成的大餐吗?你不会背着我们点了个外卖吧?”

薛琦指了指厨房里的镜头:“我想作弊,观众们和现场的工作人员们可不让。”

即便楚承吃遍美食,也依旧被薛琦的这一桌分子料理而震惊。

把分子料理与中华美食结合,不仅是味道的胜利,也是视觉盛宴。

直播间网友

全程看完了薛琦制作料理的全过程,因为是分子料理,所以与处理常规食材不同,她像是把实验室搬进了厨房,开始了一阵“科研实验”。

直播观众目睹薛琦用物理化学手段,制作出了云朵、制作出了镂空球体,甚至做出来绝美Q弹的南瓜蛋黄。

而且她整个过程之快,宛如加了两倍速。

直播间的网友彻底为她献上膝盖:

“草?这不会是节目录播然后放给我们看的吧?这速度能是人类的速度?宛如加了倍速!”

“不是,昨天不是有陈萧晴的粉丝在微博上黑薛77是老女人大婶吗?有一说一,我觉得薛琦好可爱!有点婴儿肥,但是身材很好,精瘦,她刚才掂锅的时候,我看到了她若有似无的小臂肌肉……”

“可爱 1,我也看见了她小臂若有似无的肌肉,应该很有力气!不管人家多大,我觉得她和陈萧晴同屏,都差不多啊。反而是陈萧晴,长得太老气横秋和成熟了,这是21岁?我感觉比陈薇薇还显老,陈薇薇今年33岁了吧?”

“我觉得陈萧晴比薛77老哈哈哈,不要杠,杠就是你对!”

“厉害了!节目组这次请的专业厨师真的很厉害啊!都给我看愣了,看着是好吃的,不知道吃起来怎么样。话说前两季的厨师,都是网红美食播主,不太专业的样子,哎。”

“ 1,薛77长得挺好看,不是惊艳类型,但长得很耐看。她做饭的速度虽然很快,但看她做饭也好享受啊。”

“是的,很享受!”

等大家多落座后,薛琦为大家添了饭。

陈萧晴坐在原位一脸尴尬,薛琦不仅没给她发筷子,也没给她添饭。

小姑娘一脸委屈说:“77姐姐,那个……我没有餐具吗?好尴尬哦,感觉我像一个被排挤在外的人。77姐姐一定不是要排挤我的意思,应该是忘了准备我的餐具吧?”

陈薇薇可太了解这个“妹妹”了,陈萧晴这话里的茶味儿,明明白白。

总之,引导意味儿明显,引导观众骂薛琦呢这是!

就她会扮演小可怜,偏偏观众都买账。

薛琦并不掉进她的圈套,只是一本正经,且坦坦荡荡地“咦”了一声:“你不是说自己做吗?抱歉啊,我怕自己做的都不和你口味,就没敢给你做,我这不是怕你嫌弃我么……抱歉抱歉。”

她说着,双手合十,一脸抱歉,两只大眼睛里裹着一汪水,比陈萧晴还要委屈。

程凯在摄像机后面,看到这一幕,心想完了!

薛琦平时在生活里装白莲花卖可怜治奇葩也就算了,居然把这一套带到了节目里。现在的观众可都不傻啊,如何看不出薛琦是在用白莲花的手段怼人?

陈萧晴白莲卖可怜,那是情有可原,毕竟你薛琦是真的没准备她的餐具。

可是你薛琦反用这招白莲卖可怜来回怼对方,就不合适了吧?

正常人不都会给她添一副筷子吧?

薛琦当然是不想给陈萧晴舔筷子,凭什么要给讨厌的人做饭呢?

把自己爱做的料理,分享给新朋友是一件很让人满足且幸福的事。相反,给不喜欢的人吃自己的料理,不仅不幸福不满足,

还会不开心。

既然是会让自己不开心的事,为什么要去做?

程凯在摄像机外都快急疯了,手舞足蹈,不断给薛琦做口型。

——姑奶奶!!你克制一点啊!不用把讨厌人家写在脸上啊!快点,搞点人设,给人添碗筷!

然而薛琦只是看了一眼,便轻飘飘地掠过了。

看程凯那么疯狂的样子,她大概可以猜到,弹幕里的人骂她骂得有多凶。

骂吧,骂吧,骂的人越多,讨厌她的人越多,说不定就能早点下节目了。

拿全部的出场费,却不用拍全部的节目,这可不就是人生赢家吗?

她只要想一想躺赢拿钱,就觉得很快乐。

陈萧晴一脸委屈地下了饭桌,去了隔壁单间录制备采。

备采也是会直播的。

观众们一边看明星们在阳台上吃绝美的料理,一边看陈萧晴备采。

节目组工作人员询问陈萧晴:“小伙伴没有给你准备碗筷,你会不会觉得很难过呢?会不会觉得自己被孤立了?”

陈萧晴露出微笑,一副天真浪漫的模样:“我相信薛77姐姐不会排挤孤立我的,是我自己没表达清楚,惹她生气了,所以她应该是给我一个小小地惩戒,以此来告诉我,下次不要再搞特立独行了吧?害,我也是瞎猜的,我也不明白薛77姐姐的真实想法,不过,我真的好馋那些料理哦,好美啊!”

在这个分镜直播看陈萧晴备采的观众,大多都是陈萧晴的粉丝:

“呜呜呜萧晴崽崽不要哭!薛77明晃晃赤果果的排挤啊!你怎么还帮她说话呢?”

“我觉得陈薇薇也是很绝,不是姐妹吗?妹妹受了欺负,居然不帮妹妹的吗?掉粉了,呵呵。”

“我是陈薇薇的粉丝,你们这样揣测陈薇薇不对劲儿吧?有必要拉踩吗?万一陈薇薇是借此锻炼她呢?”

“不管怎么说,我都觉得薛琦有点过分了啊。她怎么可以不给陈萧晴备筷子呢?感觉是在排挤队友……一来就搞分裂,没谁了。”

另一边,餐桌上。

大家开始动筷,大快朵颐起来。

每个人都往碗里舀了一个南瓜蛋黄,用餐刀一切,里面的南瓜汁全部爆出来,浇在了香喷喷的米饭上。

拿这个南瓜汁拌饭,每一粒米饭都裹着南瓜汁的自然香甜。

薛琦考虑到大家的口味,特地做的咸口,只有南瓜本身的甜,并没有额外添加人工糖,所以大家吃起来不腻口,反而特别下饭。

田心脆脆是个吃货,咬着金属汤勺,大大地吃了一口。

就跟韩剧女主用金属勺吃饭似的,看得人特别有食欲。

她干光半碗白米饭,嘴里含着食物问薛琦:“薛77姐姐,我想问一下,这个南瓜汁,为什么可以像蛋黄一样凝固起来啊?外面是凝固的,里面却依旧是液体,南瓜汤汁非常浓郁,拌饭好好吃!”

薛琦解释说:“其实这一桌菜肴都是利用了分子料理的技术。分子料理,顾名思义,是利用物理和化学知识,来制作料理。它的本质是,打破食材的本质样貌,让他们以一种,本不属于自己的形态去呈现。

就比如这道南瓜

蛋黄,采用的分子料理的球化技术,把南瓜汁的液体通过化学钙化反应,使得这个南瓜汁不再受本来的液体形态限制,经过化学反应后,它的表面会形成一层很薄的保护膜,让南瓜汁以蛋黄球形的固体形态,呈现在你们的面前。”

陈毅正在吃龙吟奶油草莓,口感比他以前在分子料理餐厅吃过的更好。

他问:“这个龙吟草莓跟我吃过的不太一样,这是怎么做出来的?太好奇了,如果我们的美味餐厅卖这些菜,生意一定不差啊。”

薛琦解释说:“这个草莓看似简单,其实方法是最复杂的。要经历-195度到99度之间的高温烹饪,还要用极其精细的刀工将草莓切成丁。还有在炼制草莓果酱的时候,为了不让口感那么浓腻,我也废了不少功夫。总之,我知道大家都是明星,平时可能会控糖,长时间控糖的人就接受不了太甜腻的东西,所以甜品我特意废了点精力,这道龙吟奶油草莓,比你平时吃到的甜度少六分。”

直播里的观众听得一愣一愣地。

他们通过直播看几个明星吃饭,无一不是吃得一脸陶醉。

众所周知,天王楚承的嘴很挑剔,可是在这个节目里,他吃饭时全程没有说话,吃得很陶醉。

尤其是楚承吃仙雾沙拉时,把草吃出了绝美佳肴既视感。

楚承咖位大,也不在乎人设这东西,直接去把装麻辣海鲜的镂空球“咔咔”锤破。

镂空球下面是半透明实心,托着一锅麻辣海鲜。而上面的镂空被敲碎后,像晶莹的冰碎,洒在了海鲜锅上,很快被热度融化。

这些镂空碎是甜的,融在里面之后,恰好为麻辣海鲜调了味道。

楚承吃了一筷饱满Q弹的蟹肉,露出惊喜之色,夸赞道:“嗯,不错。”

就在大家以为楚承不会废话夸赞时,他居然一脸享受道:“这道海鲜锅的鲜香麻辣,宛如一丝一缕的乡愁,萦绕在我心间。谁用悠扬的声音歌唱着我的乡愁?我思念故土的情绪,在苍穹之下萦绕,像残破不堪的风化城楼,让我孤身屹立荒野之中,某年某月!”

薛琦不懂就问:“??楚天王,您这段话什么意思?我读书少,听不太懂。”

楚承连吃两筷,甚至对薛琦竖起大拇指:“好吃,非常好吃,像优美的歌声击打着我的心房!”

餐桌上所有人:“?????”

现场所有人:“?????”

直播间所有人:“?????”

直播间里,有人科普:

“给大家科普一下,我们的楚天王有一种病,就是在他唱某首歌动情时,就会把自己代入成那个歌的主角!然后至少沉浸角色扮演两个小时,才能恢复正常。他这样子,应该是有发病了,不过好奇怪,他没唱歌啊?怎么会突然这样?”

“早就听说了楚天王这个奇怪的病,以前觉得很酷,可是现在来看……怎么那么抑郁中二哈哈哈哈。怪不得楚天王不参加综艺,参加综艺也绝不唱歌!”

“这种病我听过,情到深处,自然角色扮演!有点类似于精神分裂。可能是薛77的美

食,勾起了楚天王对故乡的思念,让他有了灵感,动情了,所以开始沉浸角色之中了?”

“楚天王都说好吃,那一定是好吃啊!啊啊啊田心脆脆吃得好香!陈毅也吃得好香!就差陈薇薇了,你快吃快吃啊!薇薇宝贝你快吃!不要犹豫啦,吃一顿长不胖的!”

“难道只有我觉得,薛琦很博学吗?天,我是发现了什么宝藏女孩吗?隔壁陈萧晴备采区的弹幕真是恶臭,还是这里正常点,薛77明明这么可爱美丽又能干,隔壁陈萧晴的粉丝还在黑!”

“刚从陈萧晴那里回来,私以为,陈萧晴是在恶意引导自己的粉丝黑薛琦啊!有一种高级绿茶婊的味儿。”

可是陈萧晴对弹幕以及阳台的动静一概不知,她正在给自己做午饭。

她在镜头前竭力表现,做了几道拿手菜。

她信心满满以为能俘获观众喜爱的菜,却在观众看来,没什么特殊。

不就是一些常见菜?虽然做得很好看,可他们对这些常见菜并不感兴趣,只对薛琦的分子料理有兴趣。

在做菜过程中,陈萧晴心情很不错。

经过她刚才那么阴阳内涵薛琦,这个薛琦的观众缘一定被败坏了。

现在直播间,一定有不少网友在骂她。

她认为这个薛琦脑子有点不太好使,居然当着直播的面,把不喜欢她表现得那么明显,这不明显给她送人头吗?

金手指001也夸赞她:

【做得不错,我刚才检测到了薛琦对你的厌恶值,不过并不是很浓烈。你再努力一些,让她对你有厌恶值,到了一定程度,你也可以对她进行标记,提升她的恶人值,从而让她犯错。】

陈萧晴独自在房间把做饭好,她虽然看不见外面的弹幕,看她能感觉到,外面的网友一定因为同情,对她这边的关注多一些。

金手指001感慨说:

【可惜我失去了一些能量,否则,我一定能替你看到外面的弹幕。】

【不过没关系,宿主你加油!你努力汲取陈薇薇的能量,成功后,你我的能量都会增加。到时候,我能帮你做的事情会更多!】

陈萧晴把饭菜装盘,坐在厨房里面的吧台上,独自吃饭。

她扭过脸看外满,她的角度刚好可以看见阳台。

隔了一道玻璃门,她听不清他们在说什么,脸上露出羡慕,眼神里演出被排挤的哀伤,而后埋头继续吃饭。

她这顿饭,把孤独感表露得愈发浓烈,看得摄像大哥都心疼她,给了她特写。

站在摄像机后面的程凯觉得薛琦完了,这个陈萧晴明显是高级绿茶,薛琦压根斗不过!

瞧瞧那委屈落寞的小眼神,谁看了不道一声“我见犹怜”?

谁看了不道一声,薛77恶毒欺负排挤小妹妹?

程凯已经绝望了,全程扶额。

由于节目组录制直播期间不能用手机,他压根不知道外面的弹幕风向。

他不用看弹幕也知道,这次薛琦会被黑得有多惨。

他已经做好带薛琦卷铺盖回家的准备了。

对于陈萧晴的入木三分的“表演”,金手指001也非常满意。

它认为自己这次终于跟了一个

机智的好女主,非常有主见,且很会利用它现在仅剩不多的功能。

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与此同时,阳台上,大家吃得都很开心,陈薇薇依旧没动筷。