第211章 第 211 章(2 / 2)

边山寒[种田] 英桃 5634 字 2023-06-25

要搁平时,方氏且得客套两句,可是今年难得一家团聚,他看到个头这么高的几个小子,嘴巴也忍不住笑,索性就受了方氏的一顿夸奖。

不单房子,锅碗瓢盆也都得泡在热水里洗干净,前一天特意没有跳水的水缸只剩下了个底子,用炊帚 蘸着里面的水刷洗干净,把脏水舀出去,再用木桶里的干净水,洗涮几遍。

正屋弄干净,哥几个再一同去厢房和仓房,要是从前,这里面大都是空的,最容易扫,可是到了边城,只要不是懒的在炕上哎哟的,家家户户都装满了蘑菇、松子、榛子、木耳、柿饼子还有熏鱼干,清理起来就费点劲。

今年,李青风他们去森林,弄回来不少木耳,大家伙只弄了一点吃,剩下的都攒着卖钱。

李家比别人家多的还有半个仓房的酒,这些都是李茂群拉来的,因为他家客人多,索性就弄了几车过来。

因为从前没有河,吃不到鱼,并州过来的这些人并不知道鱼如何处理,洪州来的人里面有会熏鱼的,教会了大家伙,家家户户挂了不少鱼干。

李青宏他们是特意回来过年的,买了过年用的上的红纸,往年村里的“福”字是李茂贤写,今年是李茂贤和李青卓一同写。

李青卓考过了朝廷的试,是正经八本的读书人,他们也想求个福字和对联,让自家的孩子沾沾这书香气。

李茂贤和李青卓一同站在桌前写字,看着爹爹微驼的背和鬓发中的一丝白,李青文和李青宏俩人眼睛有些热。

他们长大了,爹娘也一点点的变老了。

那厢,因为江淙和蒋立平忙,老孙和齐敏他们出去打了一场猎,拉回来的东西一半留在李家,一半拉回去收拾。

随着年根的逼近,女人们越来越忙。

因为陈氏不让姜氏下地,李茂玉娘俩过来帮忙蒸馒头,李青文他们正在贴补窗户纸。

边城种的小麦跟别的地方不太一样,就算磨好几遍,依旧有些粗糙,但这也是极北之地难得的精细粮食,也是从前杨树村人没有吃过的东西。

所以各家各户不会蒸馒头的媳妇,都得提前找懂的婶子过来看一看,认真的学,可不能蒸坏喽。

同样的面,同样的水,有的人蒸出来的馒头个大,又软,又人弄出来的则是黄色的疙瘩,虽然一样能吃,但味道可不一样。

陈氏不会蒸,方氏和李茂玉动的手,一口气蒸了十几锅,除了当天吃的,全都拿出去冻上。

冬天的边城,这样的天气,只要不怕冻的,什么东西都不容易坏。

然后就是杀鸡、捕鱼,本来看家里难得团聚,陈氏想杀两只羊,但看野牛肉还有几百斤,齐敏他们又弄回来那么多野味,就暂且放了羊一马。

李青风虽然是使刀弄剑的一把好手,但是李青卓是杀鸡最利索的那个,他手稳,准头好,鸡血都鲜少往外滴。

杀鸡的时候,李正明早早的跑了,他胆子小,不敢看这些,李正颜的胆子大,她蹲在鸡的旁边,看了半天,发现这些鸡的毛不好看,就失望的离开了。

李青文也不敢杀鸡,他龟缩在灶台旁边洗鸡肠子,彻底洗干净后,把盆里剁好的肉往肠子里面灌。

肠衣口撑着桦树皮的漏斗,这东西很简单,把树皮剥开,卷成上宽下窄的样子,用线一缝就好了。

桦树皮轻软薄,用处极多,家家户户都会在春夏之交存很多树皮,缺啥东西都先想想能不能用树皮做,不能再想其他的办法。

别的不说,就连李青文装珍珠的盒子,都是用树皮做的,树皮里面有一层细绒的粉,不单不会损害娇嫩的珍珠,还会让它们的光芒更甚。

肉馅是江淙剁的,料是李青文配好的,加了盐、鸡精、花椒面、白酒和糖,此时李青文撑着漏斗,江淙正用高粱杆往里戳肉馅子。

江淙手劲好,不会把肠衣戳破,装肉还极快,俩人一起干活,很快,一节节肉肠便摆在了桌上。

临近过年,周丰年终于大发慈悲,让江淙歇息几日,他得了空过来,屁股都没在炕沿坐,到后屋来洗手就开始干活。

李青文还特意做了一盆不放味料的肉馅,这是专门给狗狗们弄的肠,有鱼肉,也有牛肉,都是它们爱吃的。

过年前两日,刘和竟然来了,这次不单他,还有几个同伴,雪车上装的满满的,有东西也有蹲在上面的狗崽,几十条狗停在院子外头,霎是壮观。

这可是个意外的客人,李家人都知道他们救了李青文,把刘和几个人当做救命恩人一般。

刘和他们部落可没有过年这个说法,并不是送年货,知道李青文要去京城读书,过来送些蜂蜜和药草,剩下的一半都是给江淙和蒋立平他们的。

周瑶一听说刘和来了,披上衣服“嗖嗖”往外走,看到他拿出来的各种名贵药材,笑的比外面的日头还要亮眼。