第135章 第 135 章(1 / 2)

边山寒[种田] 英桃 5677 字 2023-06-25

大年初一, 李青文是睡过去的。

确实是喝醉了,别人上午醒的,他睡了一天一夜。

他一直不醒, 老头都有点担心了, 不过有李青卓在, 他一直摸着脉,知道弟弟只是睡着了,并无其他大碍。

李青文没醒, 屋里这些人也没饿着, 毕竟准备的是好几日的食物, 有的放到锅里一蒸或者一炸, 就能吃了。

京城百姓大都没有出门, 所以不知道,各个城门和御道都是血, 皇城更甚。

老头极力劝说李青瑞他们,只要开个羊蝎子食肆就成,不用别的菜,只单单一个羊蝎子就足够了, 自己可以帮着选铺子,讲租赁的银钱。

羊蝎子看着一锅一盆的, 其实尤其简单, 羊骨头跑出血水,放上足够的味料, 煮上一定的时辰就行了。

李青瑞听的有些心动, 拉着李青文和李青宏等人琢磨起来, 李青卓一边给小孩子梳头发, 一边听着。

小娃娃既不想家也不哭, 小肚子圆鼓鼓的,任由李青卓动作。

这老头子胸脯拍的“啪啪”响,李青宏听着也有点心动了,他一动心思,李青文就看出来了,他道:“羊骨头汤补,啃完骨头,剩下的汤可以接着热,放菜或是肉、苗条进去煮,然后蘸着麻汁和味料一起吃,味道也是不错。”

他一句话,所有人都看过来,眼神热烈而激动,“那还等什么,咱们中午就吃一顿尝尝!”

方氏会过日子,羊蝎子的骨头汤还在盆里盛着,闻言便从小屋里头给端了出来。

听李青文说要一直点着火,泥炉子就被弄到了屋子里,桌子什么的倚在一边,冻着羊骨头汤的陶盆直接放在泥炉子上面开始烧。

方氏在案板上擀面条,李青文原本想要去切菜,结果被李青宏把菜刀拿了去,“仔儿,你说切成啥样的,三哥来。”

只是切菜,并没有啥难的,毕竟只有豆腐、白菜、萝卜、菠菜,葱和新鲜的香菜弄成碎末,每个碗里倒一些麻汁,麻汁就是芝麻酱和上层的油搅和到一起的模样。

羊肉都是冻好的,拿到屋里冰化去大半才能下刀,虽然一刀下去肉片有点厚,但想着大家伙爱吃肉,也就罢了。

李青宏不太会弄蒜末,李青文扒完蒜放在木板上,用沉重的菜刀一顿拍,再切,细碎的蒜末就好了。

方氏那边差不多开始切面条,泥炉子上面的陶盆也开始冒热气,大家伙一人手里一碗麻汁,眼睛一瞬不瞬的盯着李青文,看他随手捏了一把葱花和香菜末以及蒜末扔到碗里,然后开始用筷子开始搅和。

“自己喜欢吃啥就加啥,不喜欢吃哪样就不加。”李青文解释道:“像我,蘸这个必须放醋,你们按照自己的口味来。”

大家伙都明白了,李青文去后面,把白面往刚切好的面条上撒,一边撒一边抻起来抖落,差不多每根面条上都沾了面粉,也就不怕它成一坨了。

方氏一边切,一边笑,“小仔儿,你会的可真多。”

她想说,李青文比那些大户人家的厨子都厉害,但一想,她弟弟不是仆人,拎到一起说,不好。

收到男人从边城的来信,说今天吃了啥,明日又吃了啥,方氏看到时,一百个不信,认定是安慰家里人的鬼话。那些人,她都清楚,没一个在灶台囫囵个做过一顿饭的,把米整熟了,不糊锅就好,这个菜那个菜的,就别想了。

但是她没说出来,怕公婆担心,后来,同被发配到边城的人家聚在一起,大家伙张嘴说起来信的事,几乎每封信里都提到了吃的很好,天天吃肉,方氏依旧半信半疑。

直到李青文到京城后进了后厨,方氏才终于明白,信里说的都是真的,这个李家的弟弟是真的会倒弄吃的。

李青文笑了谦虚两句,催促方氏赶紧洗手,去前头吃饭。

俩人把面条放在案板上晾,此时的陶盆里已经下了不少菜和肉片,煮的直冒泡,他们一来,人全了,蠢蠢欲动的筷子齐齐的伸向陶盆。

羊骨头汤本来滋味就好,煮了肉片以后,汤汁味入肉,啥也不用蘸,菜和肉直接夹到嘴里就能吃。

泥炉子和陶盆都不大,一群大男人围着小盆子夹吃的,这场景着实有些令人发笑,但不能出门,只能家里有啥就将就着用啥。

骨头汤煮出来的东西本来就好吃,再蘸上碗里调配好的麻汁,又咸又香,一众人恨不得把舌头都给吞下去。

就在一群人吃涮菜吃的满头大汗时,危机一点点靠近了三百里之外的码头。

被勒令在岸边的船员们搭起 了一个个的帐篷,本来可以在船上过个暖和的年节,谁也没想到会碰到这倒霉事,一个个怨气冲天。

江淙在船上跟洪州来京城宿卫的府兵们见了一面,叙旧之言不不必多说,因着他的缘故,临肃这些流犯得了不少干粮。