因为答应夏苗, 顺便提前做一下食材的准备工作，所以万矜中午就率先处理金钱肚。

众所周知，牛是反刍动物, 一共有四个胃帮助消化食物, 而金钱肚就是牛的第二个胃，就是网胃，y省人习惯称之为金钱肚。

而由于是内脏部位，处理来是需要花费一些功夫的, 万矜就先是用淀粉搓洗一遍，再冲洗第二遍, 而后将整个金钱肚放入高压锅中炖煮。

金钱肚若是不经过长时间或者高压的炖煮的话，吃来口将会又硬又韧，怕是嚼得腮帮子酸都有办法将一块金钱肚吃下肚去。

在万矜处理着金钱肚的同时, 夏苗在做其他准备工作，等万矜将一份黑椒金钱肚做好的时候, 颜子晋到。

“好香！万老板又在做什么好吃的？”

颜子晋径直进厨房里来，他刚进院子的时候就闻到香味，而他很快就循着香味到万矜边, 探头去看万矜在做什么。

到这一幕的夏苗日常在心里默默吐槽着：这人属狗的吧？勾鼻子真灵。饭刚做好就到, 怕不是踩着点来蹭饭的。

“黑椒金钱肚, 已经好, 准备开饭吧。”

听到万矜这句话, 夏苗立刻就动来，天知道她的肚子等这句话等多久, 她闻那么久的香味，试问换谁能够顶得住这么久的香味折磨。

夏苗快速摆好碗筷盛好饭，而后又迅速回到厨房把菜都端出来, 速度快得简直就跟有个□□帮忙似的，可以得她对于这顿饭有多么期待。

等万矜和颜子晋都在餐桌前坐下，夏苗眼巴巴地看着万矜拿筷子，她就跟得到“开吃”的指示似的，立马伸出筷子就夹一块黑椒金钱肚塞进嘴里。

金钱肚被切成宽约两厘米的长条状，夹来时还会随着人的动作弹几下，可想而知其口会有多么弹牙。而事实确实如，夏苗下牙齿一合，就受到金钱肚的q弹，但q弹并不味着会难嚼，反而是经过高压炖煮之后变软，韧劲减少许多，既能给牙齿带来足够的享受，又不至于带来较大的负担。

而金钱肚的美味却不止于，由于金钱肚本独特的蜂窝状网纹，能够更好地留存住汤汁，一口咬下去，黑椒味辛香的酱汁跟金钱肚完美融合，配合金钱肚既软韧韧又弹牙的口，那叫一个越嚼越香。

夏苗一口金钱肚就吃两口饭，平常只吃一碗饭的人这天为黑椒金钱肚又装第二碗。

颜子晋她吃得喷香，不禁开玩笑地问一句：“苗苗，你最近过秤吗？”

夏苗知道颜子晋是在调侃自己吃得多，便下识反驳：“干嘛呀？能吃是福，而且又吃你家大米。”

话音刚落，夏苗忽识到自己华丽的漏洞，现在颜子晋已经成万记二把手，所以她确确实实是在吃他家大米。

想到这里，夏苗重重哼一声以掩饰自己的尴尬，万矜笑眯眯地给她夹一块金钱肚：“想吃就吃嘛，咱家不缺这点大米。”

夏苗看到碗里的金钱肚只动一秒，听到万矜的话这动就烟消云散。

听听！还“咱家”！这两个人分就是一伙的！

————

当天下午五点半，汤志天早早地带着汤到万记私房菜馆门口，但两人并有急着进去，一是因为还到约的六点，二是汤志天想要亲自在门口迎接其他朋友。

跟汤志天关系最好的老杨是第一个到的，一到门口就看汤志天及其两人，三人互相打个招呼，老杨便拍着汤志天的肩膀说：“今天怎么想到要亲自来迎接我？我想到你约吃饭的地方会是在这里啊，怎么找到的地方？我都来过这边。”

汤志天只对他神秘一笑：“这里可是好地方啊，我保证你一会儿肯会满的。”

老杨闻言，被他吊足胃口，便说：“那还等什么一会儿呢？现在就进去坐下慢慢聊呗。”

“事，再等等人，不急。”

说着，马哥来。

“哟，老杨这么早。哎呀，汤哥，你这个地方找得我是想到啊。”

马哥过来一句话就让老杨『迷』『惑』：“怎么说？这里怎么？”

“你来这里吃过饭？这家私房菜馆还挺有名的来着，不过就是位置有点远，我就不常来。”马哥先给老杨解释一句，而后又问汤志天：“不过我记得这家私房菜馆的老板搬呀，这家私房菜馆不做，怎么今天还来这里？”

说到这里，马哥突奇想：“难道今天是你亲自给我们做饭？”

老杨立马接一句：“那这顿饭我可不敢吃啊，，吓人。”

汤志天笑着留人：“诶诶诶，别啊，想什么啊你们，我要是自己做饭的话肯只做给我老婆吃，怎么可能会有你们的事？”

几人互损几句，其他被邀请到的朋友都陆续到来，大家正奇怪这个饭局怎么在饭前还要罚站呢，私房菜馆园子里的灯忽就亮来，随即朱漆大门被人从里面缓缓拉开，『露』出夏苗的脸。

当众人看到夏苗的脸时，都不约而同地齐齐倒吸一口冷气，他们完全有想到万记卤味店的店员夏苗会在这里，难道说，这里就是传说中的——

“欢迎各位光临万记私房菜馆，各位请随我来。”

夏苗礼貌而恭敬地打声招呼，而后转往里，汤志天带着汤率先跟，后的几人都仍沉浸在他们到万记私房菜馆即将要吃到万老板亲手做的私宴的震惊之中，但早就有心理准备的汤志天和汤则表现得相当淡，不过在路不免被园子里的假山景『色』所吸引，尤其是在昏黄灯光朦胧的笼罩下，园子的美景跟白天比来又是另一种觉。

在大饱口福之前，大家的眼睛和心灵就已经得到深深的满足。

当，除汤志天和汤之外，其他人并有多这样的体验。

这回万矜站在宴会厅门口亲自等待几人到来。

“汤董，欢迎。”

如果说到夏苗的时候大家的觉是震惊的话，那么真正在宴会厅里到万矜的觉就是震撼。

“天啊，真的是万老板。”

“老汤你可以啊，什么时候预约到万记私宴的？怪不得整得那么神神秘秘的呢。”

“好家伙，我刚进来就流口水，直接坐下就菜吧，饿饿。”

几人不跟汤志天客气，赶紧就自觉地坐下，几个在a是商界都赫赫有名的大佬，刻就跟吃过大餐似的嗷嗷待哺，坐等投喂。

当，万矜绝不会让他们失望。

大部分菜品已经被万矜掐着点做好，等众人全都落座，茶，夏苗便回到厨房去端菜。

首先的自是已经享有盛名的脆皮烧鹅。

在脆皮烧鹅被《寻味》拍出来开始在网小有名气的时候，汤志天和其中几个朋友就蹭过几块钟泰宁的脆皮烧鹅吃，而那天恰好就是脆皮烧鹅在万记卤味店里售卖的最后一天，吃过那几块烧鹅之后，尽管对那美味再怎么念念不忘，可脆皮烧鹅就是下架，汤志天等人就再有机会能够吃到。

本以为就是如，可想到在这次私宴居第一道菜就是他们念念不忘的脆皮烧鹅，还是一整只！顿时所有人都来精神。

“哇，脆皮烧鹅！大手笔啊！次吃过一块之后就忘不那个味道，可惜第二天就下架，之后再吃别的烧鹅都不是那个滋味。”

“谁说不是呢，这个脆皮烧鹅真的香，想到还能有机会再吃到，老汤你可真够啊！”

汤是想到一来就能碰到这样的惊喜，毕竟次汤志天等人蹭到钟泰宁抢购到的脆皮烧鹅的时候，她可不在现场，但她看过《寻味》，对万记卤味店的脆皮烧鹅早就馋很久。

几个人就只来得及说那么几句话，接着大家都纷纷举筷子吃来，被脆皮烧鹅的美味所『迷』住，就连第二道卤味拼盘都不知道。

这两道菜就已经足够让大家吃得不亦乐乎的，或许是因为汤志天邀请的朋友不多，大家都熟悉，菜品的消耗速度并有万记庆功宴那回快，但不慢，毕竟美食一入口都被占住嘴，人舍得放下一桌的美食去聊天，汤志天在来之前还设想过大家边吃边聊的画面呢，现在看看就纯粹是想多，所有人都停不下品尝美食的嘴，这块肉刚进嘴里，手的筷子便已经伸到盘子里去夹下一块。

跟万记庆功宴一样，第三道是瑶柱蛋花玉米羹，虽在座的大部分人都已经喝过，但等美味谁又会嫌多喝一次？更何况还有从外地出差回来还来得及喝到的江哥。

江哥岁数要被在座的人都小一些，仍在为自家的公司殚精竭力，所以平常能够空出时间来跟汤志天等人聚会的时间并不多，因而万记卤味店大部分美食他都尝过，这会儿是一吃就停不下嘴，脆皮烧鹅一块接一块地夹得欢，他倒是清楚卤味拼盘的卤菜平常都能吃着，但脆皮烧鹅可不常有，所以这会儿就跟吃过烧鹅似的猛吃。

而当玉米羹来以后，他又对玉米羹浓厚的兴趣，就在其他人都呼呼呼地给玉米羹吹着凉气试图让玉米羹凉得快些好入口的时候，不怎么怕烫的江哥胡『乱』吹两口气，立刻就迫不及待地喝一口。

甘甜香浓的玉米羹瞬间取口中浓郁的烧鹅味道，但却分不出个下，只能说是各有千秋，因为前面脆皮烧鹅吃多，所以江哥多喝几口玉米羹，香甜的玉米颗粒中又夹杂着鲜美的瑶柱和嫩滑的蛋花，美味可口，江哥一时间欲罢不能，一会儿就喝下去大半碗，他干脆就一口气全都干，再装下一碗。

其他人的玉米羹都还只是温度刚刚能入口呢，江哥的第二碗玉米羹就已经盛好，而他大家速度都不快，就又美滋滋地继续吃脆皮烧鹅来。

黑椒金钱肚桌的时候，前面三道菜都已经吃得七七八八，特别是人均两碗的玉米羹，大家都生怕喝得稍微慢一点就会被江哥盛第三碗去。

因为万记庆功宴的菜单早有员工到网，基本大家都知道万记庆功宴出现的都是什么菜品，因而所有人一眼就看出这道黑椒金钱肚是一道菜品。

人都是喜厌旧的，这道黑椒金钱肚一来就受到在座每个人的追捧，几乎是一刹那，盘中的金钱肚就少将近一半去。这倒不是就表着其他的菜品不好吃或是让人觉得腻味，只是因为那一份独特，说出去自己是第一批吃到万记卤味店菜品的人，这多有面子啊！

众人纷纷快速夹到一块黑椒金钱肚就塞进嘴里，挂在金钱肚辛香的酱汁率先占据味蕾，随即一口咬下去，黑椒的辛香味更显浓烈，而金钱肚自紧实而弹韧的口更令人欲罢不能，越嚼越头，完全是牙齿和舌头的双重狂欢。

“真不愧是万老板，这比我在金湾酒店喝早茶的时候吃到的那笼金钱肚好吃多，味道就是完胜。”

“还说呢，我记得有一次亲戚请客不记得是在哪家吃的金钱肚，韧得完全咬不动，可怜我一口牙，嚼得我脸的肌肉都累，愣是嚼烂，我好当众把它吐掉，只能再努力几下，后和着水跟喝『药』似的把它硬生生吞下去。”

“要做好一份金钱肚还是不容易的，全a市我觉得就芙蓉大酒楼的金钱肚做得可以，味道和口都不错。不过今天吃万老板做的黑椒金钱肚，芙蓉大酒楼的金钱肚比来还是相形绌。”

菜品难得，在座的都是跟汤志天一类的老饕，大家在一吃饭的时候就总爱点评几句美食，只不过在这顿私宴，他们就只是点评那么几句，各自说完自己的解之后，大家又不约而同地重投入到美食的怀抱中。

这份黑椒金钱肚着实美味，饶是总保持着美好形象的汤都顾不得在自己的举止，金钱肚一块一块的停不下来，酱汁不小心沾到嘴唇就『舔』掉——以往为形象她都是尽量地小口吃菜，避免让食物的汤汁酱汁溅到脸或是衣服，若是嘴唇不小心蹭到，她都会用餐巾纸轻轻地擦掉。