这天中午颜晋又在万记卤味店蹭了一顿饭, 卤猪蹄香差点忘了自己原来目,直到看到桌上那一堆卤猪蹄骨才想起来——自己还肩负着外公交代艰巨任务。
于是颜晋便找到万矜说想要找她谈点事。
“你怎么了?”万矜奇怪看着在她面前一脸欲言又止颜晋。
向来在她面前都是十分阳光开朗模样,还真是没见过这样犹犹豫豫不敢开口样呢。
颜晋微微叹了一口气, 还是决定一次『性』把话说完:“是这样, 我外公最近没有一次抢到卤猪蹄,说有生之年最愿望就是能吃上万记卤味店卤猪蹄了,所以让我来找你走后门看能不能现这个愿望。”
见被自愿坦从宽模样,万矜忍俊不禁:“那你觉我会给你走后门吗?”
颜晋见她没有面『露』不满, 反而明眸中笑意盈盈,便也微微笑起来:“那就要看现在在我面前是铁面无私万老板, 还是会对我双标万老板了。”
万矜弯眸一笑:“是看脸万老板。”
“不过现在店猪蹄只剩五十只了,刚好只够午卖分量,所以你外公只能等明天才有卤猪蹄吃了。”
说到这, 万矜眼中狡黠之意愈盛:“我明天多买几只,到时候你就偷偷从后门进来取, 可别让其人发现了啊。”
颜晋笑笑:“遵命。”
万矜口中在场完了全过程“其人”夏苗:……你俩可真是不把我当外人啊。
……
晚上九点,颜晋姗姗来迟。
颜恒见颜晋终于现身,忍不住啰嗦一句:“晋, 你怎么那么慢啊?邹师傅都等你好久了, 快把卤猪蹄交给。”
颜晋提着卤猪蹄走近, 将卤猪蹄交到颜恒口中邹师傅手上, 故意对颜恒说道“外公, 这可是我‘好不容易’求来五只卤猪蹄呢,您这还要说我几句, 我可就伤心了。”
“行了你,还伤心呢,我看你一能弄来五只卤猪蹄可一点都不像是‘好不容易’样。”颜恒没好气瞪一眼, 转又对邹师傅和风细雨说:“就是这些卤猪蹄,麻烦你了邹师傅。”
“您还要吃烧烤啊?”颜晋见邹师傅面前是一个已经烧上了炭烧烤架,不禁发问。
“你懂什么?卤猪蹄虽然好吃,但是烤过卤猪蹄只会更好吃!”颜恒随手一指邹师傅,给颜晋介绍道:“这是a市最有名烧烤师傅之一,你年纪不知道,邹师傅年轻时候,那一手烤猪蹄可是千金难求,后来年纪收山了,我也是‘好不容易’才请动来给我烤这个猪蹄呢。”
这话音量不,所以邹师傅也全都见了。
颜恒话不假,虽然烧烤邹师傅并不是什么饭店、高级餐厅厨,但是当年支那个烧烤摊,来客人那叫一个络绎不绝,什么五湖四海都是往了说,还有不少带外国友人来吃烧烤呢,但凡有哪个好烧烤这一口人没吃过烧烤,那都不叫真正懂烧烤。
而十几种烤品中,最具特『色』又最有名,就是那一手卤猪蹄,每天最先售罄就是烤猪蹄,因为量少,想吃客人又太多,最后只能将烤猪蹄弄成预定制了,倒是跟这家什么万记卤味店卤猪蹄销售方式有异曲同工之妙。
只是邹师傅也不太理解颜恒为什么要找来烤这个成品卤猪蹄。
以前做烤猪蹄时候也是先将猪蹄卤一遍,卤猪蹄入味了,软糯酥烂再进行烤制,可虽然同是卤猪蹄,但每个人做味道都是不一样啊!以前做卤猪蹄时候全程都是自己亲自动手,从卤制再到烤制都是来完成,探索了许多个年,这才成就了当年烤猪蹄传奇。
可是现在让来烤这个别人卤成卤猪蹄是怎么回事嘛!别人做卤猪蹄再交给烤,这根本就不是真正做烤猪蹄!
可是没办法,颜老在本威望很高,而且——
给在是太多了。
不过这人卤出来猪蹄是真不错啊,烤制时候烤出来那股卤肉香味在是,让这个驰骋烧烤届二十多年人都觉垂涎尺。
邹师傅宝刀未老,很快就将只卤猪蹄烤好了,再撒上最简单烧烤宝:盐、孜然、辣椒,烤猪蹄便能开吃了。
颜恒早已迫不及待,做派可全然不似一位年逾七旬老人。
寻常老人家或许对这种烧烤类食物敬而远之,一是觉油烟不健康,二是牙口不好在吃不动,尤其是像烤猪蹄这种一就费牙东西。
可颜恒倒好,卤猪蹄是吵着要吃,烧烤师傅也是亲自请来,还又开了一瓶酒,这会儿烤猪蹄上桌了,就跟不怕烫似,那一次『性』手套一戴,手就把刚离了烧烤架烤猪蹄拿起来就啃。
为什么偏偏要将卤好猪蹄再上烤架再考一回?颜恒追求就是烤制之后那份传递给牙齿快感。
烤过之后卤猪蹄,原本煮软糯酥烂表皮再次变有弹『性』起来,一口咬去,上牙齿必须紧紧锁住到口皮肉,而后手和牙齿一起用力,才能将那极具弹『性』皮给撕扯来,而这样猪蹄,口感介于软烂和弹韧之间,相当奇妙。
颜恒吃不亦乐乎,万记卤味店餐品果然从来都不会让失望。
刚刚已经和颜晋一块瓜分了一只原原本本卤猪蹄,香糯滋味简直回味无穷,尝过一次就再也停不来了,好在在即将朝另一只卤猪蹄手时候,邹师傅就将猪蹄烤好了。
卤猪蹄已经足够美味,可以说是极致美味,而再次烤制,不过只是让着卤猪蹄变换一种风味多了些烧烤焦香和弹牙口感,越嚼就越香,不过配上孜然和辣椒似乎稍微有点影响了原本风味,但也不要紧,吃到最后就会感觉到那卤制回甜。
颜恒年轻时候吃过邹师傅做烤猪蹄,不知是记忆偏差,亦或是万老板确技高一筹,总感觉这回烤猪蹄要比年轻时候吃味道好上不少。
当然这种想法是不会让辛苦邹师傅知道,只让阿姨把准备好其食材端出来让邹师傅慢慢烤着,至于剩只卤猪蹄就自然是自己慢慢品了。
……
颜英在车库停好车,刚一车,就闻到了一股十分嚣张烧烤味。
“……”
们这个别墅区别墅与别墅之间间隔起码在四百米以上,就算是别家在做烧烤,那味道即便是用铁扇公主扇扇也绝对扇不过来,所以就只有一种可能,那就是她爹又开始造作了。
颜英给阿姨打手势让她别暴『露』自己,而她则悄悄潜到颜恒身后,以迅雷不及掩耳之势一把抢走正要嘴卤猪蹄。
“谁啊?!”
颜恒怒而回,就见面无表情颜英正冷漠看着:“爸,您又喝酒了。”
颜恒闻言心一紧,果断把桌上酒瓶塞到颜英手说:“我把酒给你,你把卤猪蹄还给我怎么样?”
而颜英也果断啃了一口卤猪蹄说:“不。”
她也没抢到万记卤味店卤猪蹄呢,计划通√
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要说现在最能让a瞬间清醒过来一句话是什么,那必然是——
只需要在ta耳边轻轻说一句:“你卤猪蹄没啦,早就让别人给抢完啦。”
就这么轻飘飘一句,就能让一个睡死沉死沉人从香甜梦中乍醒,众多生亲测好用。
曾经有个男生睡午觉说梦话,边流口水边念叨着卤猪蹄,于是舍友就在耳边说了这句话,话音刚落,这男生就被吓叫一声惊醒,据说那一天惊叫声叫连隔壁宿舍楼都能见。
而这样一句本来是a生拿来开玩笑话,没想到有一天居然还真就应验了!
这天上午,所有还记要在十点半准时抢购卤猪蹄a就惊恐发现——每轮抢购卤猪蹄数量从五十直接变成了二十五份!!!遥想卤猪蹄刚上线时候们还说这卤猪蹄数量多,提高了们中奖率,是天福利呢!结果这福利才持续了几天啊,就又变回那令人绝望低概率了!
尽管原先五十份时候该抢不到人还是没抢到,但这也不是老板拉低中奖率理由啊!
难道是万老板这卤猪蹄卖了这么好些天才终于反应过来她这卤猪蹄每天分量做多了?
但万矜显然并不是这么想,很快家就发现了在限购餐品一栏,卤猪蹄面又多了一项,猪脚饭套餐,十元一份,共二十五份,每人每天限购一份。
好嘛,原来卤猪蹄份额匀到这儿来了。
这a人清醒密码就变成了:你卤猪蹄和猪脚饭都没啦!
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夫妻之间感情能够因为一只卤猪蹄就收到挑战,那么宿舍中同寝室舍友情谊就更经受不起猪脚饭考验了。
当一个宿舍中只有一个人同时抢到了卤猪蹄和猪脚饭,那么她也将同时成为这个宿舍位最高和最低人。
“西西,你看我眼睛。”刘虹强行掰过唐西肩膀『逼』迫她跟自己对视,“看我真诚眼睛,你说,我平时对你好吗?”