天午, 万记卤味店的打烊时间比起往常而言稍微晚了些,原因便是以汤志天为首的五六个佬吃了又吃,根停不下来, 最后直吃到了店里餐品全都售罄的点, 就还要在店里缓了半个小时才磨磨蹭蹭不乐意离开。
夏苗从开始看着些个哥对们店嫌嫌那到之后个个真香,餐品点了轮又轮,六个人差点就要把整家店给吃空了。
而与同时,芙蓉酒楼负责vip包间的经几乎是惊惶发现他们天直至过了午的饭点, 他们酒楼的vip包间天只有间开张了!不合!!!
而且最可怕的就是除了确有事务缠身的老总们来不了之外,几乎天天来酒楼打卡报到喝茶的汤志天佬居然有天缺席了!
说不是被什么事情给绊住了或者是感冒了来不了呢?
抱有侥幸心的经战战兢兢给佬拨去了个电话。
“喂?”
“汤董您好, 我是芙蓉酒楼的经小吴啊,就是经常接待您的那位,不知道您还记不记得?”
汤志天接到电话的时候正带着自己在万记卤味店打包的餐品坐车回家去, 他根据吴经说的话想了想,依稀记起来是有么个人:“哦, 是你啊,我想起来了,你才刚升上来不久, 我记不太清。怎么, 有什么事吗?”
才刚升上来不久……
明明已经升成经快年的吴经心里有苦难言, 只好安慰自己佬贵人事忙, 记不住他是正常的, 先问正事要紧。
吴经赶紧陪道:“诶是我是我,是样的汤董, 今天没见您驾光临,所以特意想问候下您是否今天有要事被绊住了,如果打扰到您了那我先在里赔个不是。”
听着吴经那谨小慎微的语气, 汤志天就没当回事儿:“哦,那倒没什么要事,就是跟几个老朋友去万记卤味店搓了顿而已。”
他轻描淡写的几句在吴经听来就是惊涛骇浪!
万记卤味店!又是万记卤味店!!!
不知道从什么时候开始,“万记卤味店”五个字就已经成了芙蓉酒楼所有员工的阴影,尽管家店并没有直接对芙蓉酒楼造成什么重的影响,可个名字却时刻萦绕在他们心头,尤其是家的烧鹅同时上了《寻味》同期节目还被拿来当对比以后。
当时所有人想的都是:怎么可能有家店的烧鹅能比得上他们陈师傅做的烧鹅呢?不是碾压式的胜利?
然而上天往往用事实打所有人的脸,年度的《寻味》“最受欢迎菜品奖”居然是颁给了万记卤味店的脆皮烧鹅?!他们陈师傅的烧鹅居然被打败了?!
夜之间,芙蓉酒楼的员工们都失去了长期以来的自信,甚至服务员们在上菜或者收盘子时听到有客人说了“万记卤味店”五个字就虎躯震,接下来整天都陷入失魂落魄、怀疑自我的状态。
可吴经却并不像些员工般不安,他从来对他们酒楼都是信心满满,那家小店不过就是侥幸得了个小奖罢了,他们芙蓉酒楼三十多年来风风雨雨屹立不倒,获得的奖还吗?岂是家小店能比的?
更何况他们芙蓉酒楼面向的顾客群体可不是那家普通小店能比的,他们既有面向众的楼楼堂和普通包间,有面向端客户的三四楼vip尊贵包房,可是他们芙蓉酒楼三十多年来积累的客源,任它那家店东西做得再好吃、在网上热度再又如何?三十多年积累的口碑难道是虚的吗?
然而,当他给汤志天打了通电话以后,切都变了,他引以为豪的端用户们,那些他尽心尽力服务了半年的端客户们,居然都去万记卤味店吃饭了!!!
“喂?怎么没声音了?”汤志天的声音在电话那头响起,唤回了吴经的的意识。
“诶诶诶,不好意思啊汤董,耽误您的时间了,欢迎您下次再来芙蓉酒楼就餐,祝您生活愉快。”
吴经话说得漂亮,实际上心里苦涩,想的却是:汤董啊,求求您快来吧!别等下次了!康康俺们芙蓉酒楼吧!
挂掉电话之后,吴经惊觉事态发展方向有些超乎他的预料的,在么任由万记卤味店壮下去对他们来说或许真的不是什么好事,于是吴经便着对芙蓉酒楼负责的心态,向芙蓉酒楼的总负责人就是总经汇报了天的情况,从万记卤味店获奖到端客户缺席再到给汤志天打的那通电话全都添油加醋、事无巨细交代了,试图以引起总经的重视。
总经钟泰宁听了吴经的汇报之后觉得事情有点不太妙,《寻味》节目年度的奖项颁给了万记卤味店他是知道的,但他开始是持着跟吴经样的想法,便没有在意,可现在端客户流失的话就是个问题了。
吴经看钟泰宁的神情就知道他番劝说是有效的,他立刻加力度说:“总经,我们是不是应该采取些手段?比如在网上制造些舆论打压下万记卤味店之类的?或者还有其他更强硬的手段?”
怎料他话说完,钟泰宁就斜了他眼,评价道:“你到底还是太年轻,经事。你知道舆论是把双刃剑吗?或许我们确实可以给万记卤味店制造些争议点来让网友对它降温,但你以为是么好『操』作的?个不小心舆论风向就发生巨的转变,而且旦事情败『露』,被网友扒出来是我们芙蓉酒楼在搞鬼,那我们多年来经营的口碑就全都毁于旦了。”
“更何况,客户已经在流失了,那些老总是么好糊弄的?舆论对他们有半点影响吗?他们只认食、认手艺,不然你以为他们为什么只来芙蓉酒楼而不去金湾酒店不去其他方呢?还不是因为我们有陈师傅。”
当钟泰宁给吴经分析完,吴经清楚自己是欠考虑了,他被说出身冷汗,更觉得万记卤味店是个棘手的对手了,话都不免说得不利索起来:“那、那我们现在该怎么办?”
“慌什么?”钟泰宁么多年的总经还真不是白当的,比吴经沉稳太多,只见他淡然:“既然打不败个对手,那不如就把变成我们的朋友。”
“等我先去位‘朋友’吧。”
于是当天晚上,在钟泰宁手下的所有员工都接到了条通知,要求他们第天上午十点半在不影响工作的情况下登录万记卤味店点餐小程序准时抢购脆皮烧鹅。
全体员工:???总经要带着他们集体叛变了?
陈文林:个『操』作怎么似曾相识……?
……
第天午,钟泰宁便带着手底下员工提供的脆皮烧鹅取餐号来到了万记卤味店,而他正巧在万记卤味店碰到了天没在芙蓉酒楼见到的汤志天等人,没想到他们以种形式在万记卤味店相遇,相望,其的尴尬只有他们自己晓得。
汤志天不由自主轻咳了声以掩饰自己的尴尬:“哎呀,是老钟啊,怎么么巧,哈哈。”
那声干显得是那么的无力,那么的苍白,连汤志天自己都觉得空气变得更加尴尬了。明明他前天接到吴经电话的时候态度可以那么傲,可是在钟泰宁个老熟人面前,他就莫名觉得自己出现在万记卤味店是那么心虚,跟捉『奸』在床没啥区别了。
说实话,钟泰宁跟吴经说到端客户流失个问题时有多云淡风轻,现在看到坐在万记卤味店里吃得津津有味的群“端客户”就有多心如死灰,他恨不得冲上前去质问他们:为什么?!为什么要背叛我?!
可是他深知要是不做出些改变来,是无法挽回些佬们的,于是钟泰宁强颜欢:“是啊老汤,好巧。”
人的对话戛然而止,夏苗却察觉到了他们之间微妙的气氛,自觉承担起个优秀店员的责任,把钟泰宁的注意力引过来:“位先生,请问您需要点餐吗?或者您已经在小程序上点好了?”
有了夏苗的介入,汤志天众人和钟泰宁之间的尴尬气氛才稍有缓和,而因为夏苗的出现,钟泰宁便自然而然把当成了卤味店的老板。
钟泰宁决要先试清楚万记卤味店的水平,于是他拿出手机,温和朝夏苗开口:“你好,我有在小程序上点餐,不过有个取餐号可以吗?”
夏苗点头:“可以啊,麻烦您出示下取餐号。”
“嗯,共是脆皮烧鹅、绉纱鱼腐、素菜拼盘、蜜汁叉烧和牛肉夹饼各份是吗?”
“对的。”
汤志天他们直在留意钟泰宁边的动静,他们回过神来了,他们自己作为消费者自然是出现在哪家饭店都不稀奇,但身为芙蓉酒楼总经的钟泰宁突然出现在家堪称对手的小饭店里就十分引人深思了。