虎狼队耗两天跑两趟,一共抬走十四头野猪,给陶椿留七头在山谷里,剩下的七头抬回陵里喂狗,至于被野物啃食严重的就留在野猪岭造福鸟兽虫蚁。
第238章 开辟第二集 市 吃食生意
由于制陶一直没停工,山谷里不缺水缸、粮缸和木炭,陶椿用大水缸做烤炉,底部铺上烧红的炭。她又从烧毁的陶器堆里挑挑拣拣,用形如桌腿的废陶器搭架子?,把铺着肉糜的托盘放上去,以碗做垫,一个托盘摞一个托盘,一个陶缸里一次能?烤七盘肉。末了?用陶泥封顶,顶上再铺火炭。
为避免肉坏了?,七头?野猪宰杀后,陶椿拉上花管事,二人耗一日的功夫把七头?野猪身上的肉都?切下来,刨除骨头?和内脏,野猪肉全部抹椒盐腌制。腌过后再日日不歇地取肉剁糜,肉糜撒上酱油、番薯粉、盐、花生油和辣椒面搅拌摔打,腌入味后抹在托盘上放入烤炉。
肉剁成糜做肉脯,内脏卤煮做菜,猪蹄猪头?卤煮过后再用明火碳烤,除了?肉脯,其他都?是一日三餐佐饭下肚,山谷里榨油、制陶的陵户过了?段油水颇丰的日子?。他们满心认为以后的日子?如果也能?如此,一日三餐不愁吃饭,除了?榨油、制陶再无旁的活儿,一直住在山谷也不错。
七头?野猪全部消耗干净,半个月过去了?,邬常安的圆形双轨槽还没雏形,花管事要烧制暖瓶,吃过烤苕皮后还想在下个集市上再卖一批火炉和陶网,她的人手不够用,为此只肯拨两个帮手给邬管事。而双轨槽用泥颇多,邬常安带着两个帮手挖土就用了?八天,接着筛土、拌泥、摔打陶泥又用六天。
“我得回陵一趟。”邬常安跟陶椿说,“用陶泥做坯费时费力,单凭三五个人忙不过来,时间要是拖长了?,到最后陶泥估计干得不能?用了?。最近估计是平安队在陵里,我回去把人叫过来,花个三四天的功夫帮我把泥槽做出来,成型后阴干几天,赶在开?集之前入窑烧制。”
陶椿没意见,“你?回去跟李伍长商量,陵里如果没有?要紧的事,想来他不会落你?的面子?。”
“这趟回去要给你?带什么东西过来?”邬常安主要是问这个事。
陶椿摇头?,胡青峰每隔五天就要过来送趟肉和菜,她做肉脯要用到的番薯粉、蜂蜜、辣椒都?托他送来了?。
“我给你?装一兜肉脯,你?拿回去给陈雪,让她分?给小孩们吃。剩下的等到年底,祭祀分?福肉的时候再分?给小孩,今年他们没少辛苦,是剥花生的主力军。”陶椿说。
邬常安拿上她给的肉脯,匆匆吃过午饭带上杜星家的狗回陵。
邬常安回陵后先找李渠,得他点头?后,二人连夜挨家挨户通知平安队的陵户。
次日一早动身出发,不到正午,一行人已经?踏进山谷。一下子?来了?二十二个帮手,捏制泥槽的进程迅速加快。
对于陶椿来说,她除了?要多做二十多个人的饭菜,还要给邬管事当监工,她夜夜听他讲圆形双轨槽,除了?他,她最了?解捏制泥槽要注意哪些方面。
“这个弧度不对,尾部往外偏了?。”陶椿又找出一处问题,“按照这个弧度,烧制出来肯定拼不成一个圆。”
李山挠头?,头?发上粘上一层泥,但他毫无所觉,他压抑着暴躁叫苦道:“陶陵长,这个太难了?,这个泥槽我们兄弟几个已经?改三次了?!太重了?,不好?挪啊!挪多了?出线,挪少了?弧度又不够!还要担心挪来挪去再把陶泥掰裂缝了?!要命!我现在恨不得给砸了?!”