“婶婶,好香好香。”小核桃回来了。
“能闻到香味就行。”陶椿拍一大坨姜丢汤里,说:“去拿梳子,婶婶给?你扎辫。”
小核桃眼睛一亮,她像个花蝴蝶一样飞走了。
陶椿笑,这小丫头的?心思太简单了,一眼看透。
“婶婶,我来了。”小核桃蹬蹬跑来。
陶椿洗洗手,她坐在灶前边烧火边给?小核桃辫头发,编起来的?头发再?盘成两个猫耳朵形状的?发包,她打?发小丫头出去掐几?朵花插头发上。
锅里的?鸡汤快炖干了,汤底全是浑浊的?鸡油,陶椿把肉盛起来过一下水,用?清水继续炖,同样也是不盖锅盖。
炖得差不多了,她把炸的?番薯倒进去,番薯炖耙了就起锅。
陶椿拿筷子尝一口,也让小核桃尝一下,番薯炸干了水分,瓤更粉,炖耙后?细腻吸汁,番薯的?清甜中和了熊肉的?腥膻,她吃着比之?前吃的?好吃多了。
“膻不膻?”她问。
小核桃摇头,“再?吃一块儿。”
“行,你倒是给?面子。”陶椿又给?她挟一坨肉。
第54章 磨番薯浆 “你当鬼之前叫什么名字”……
淘洗的米倒锅里煮着,陶椿拍拍手出?去,说:“手上的活儿停一停,收拾收拾,准备吃饭了。”
“那就不切了,把这一筐番薯片摊开,弄完了我们就吃饭。”姜红玉说。
陶椿看切番薯的木板上挂了一层黏糊的番薯粉,木板都变成白色的了,她赶忙从灶房拿个盆出?去,说:“来,舀两瓢水冲一下,把粉冲盆里来。”
“要这个做啥?”邬常安问。
“我打算晒点?番薯粉用来腌肉和蒸肉。”陶椿回答,“对了,给我留二十斤的番薯,我切碎洗粉。”
邬常安听不明?白,但也不追根究底,他直接从筐里拿二三十个番薯丢盆里,“这够二十斤了,要切碎?我下午切。”
陶椿想了想,说:“我明?天挑去用磨盘碾。”
“生?的可不好?碾,要不等番薯干晒干了你再拿去碾成末?”邬常安提议。
陶椿摆手,“你不懂。”
她两手端起?盆,胳膊一使力,酸胀的感觉袭来,她疼得?呲牙咧嘴的,见邬常安要来帮忙,她赶忙绕开,“我自己搬,不要你帮忙。”
“婶婶,米煮开了。”小核桃喊。
“来了来了。”放下装番薯的盆,陶椿甩着胳膊大步进灶房。
米汤舀起?大半,留下半瓢继续蒸米饭,外面的人忙完了,陶椿拿一把筷子?给小核桃,她把后锅上架的蒸笼端出?去,这样三个菜一趟就端出?去了。
陶青松看着桌上的菜,说:“这是?熊肉?有点?像牛肉。”
“口感吃着像猪肝。”陶椿递给他一双筷子?,说:“先吃菜,米饭还要焖一会儿。”
邬常安兄弟俩坐一起?,他俩啃昨晚剩下的鸡肉,其他人聚在一起?齐齐下筷子?挟熊肉。
熊肉上挂了一层糊,姜红玉吃出?来是?番薯,番薯炖耙了吸了肉汁,又糯又香,还有