第222章 东厂(二)(1 / 2)

东厂小饭堂外面, 一行小太监,吓得连大气都不敢出。

孟公公尴尬地笑了两声,道:“咱们的饭堂如今还没有启用呢, 大伙儿别急, 呵呵呵……咱家带你们去别处看看,走走走……”

说罢,孟公公连忙将小太监们领走了。

而东厂小饭堂没有启用的原因, 主要是没找到合适的厨子。

此刻,东厂小饭堂的大厅里,排着一列长桌。

长桌之上, 放了琳琅满目的菜肴。

每一道菜旁边, 都站了一位厨子。

这些人,都是来应征的。

“冯公公,您看看……从哪边开始呢?”一个小太监十分殷勤地凑上来, 向冯丙请示。

冯丙悠悠扫了一眼众人, 道:“就从左边开始罢。”

小太监应了一声,便双手递上了筷子。

冯丙坐着没动,小太监便将第一道菜——红油猪耳,呈到了他面前。

这红油猪耳棕红棕红的,看上去泛着淡淡的油光, 肉皮被白色的软骨支起来,看上去软中带硬, 令人有些期待。

冯丙缓缓夹起一块猪耳,放到一旁的辣椒油碟里滚了滚。

然后张口,塞进嘴里。

冯丙嚼了一会儿, 脸色有点难看, 道:“这猪耳怎么这么硬?”

那厨子一听, 连忙道:“小人已经用水焯过,又卤过了,应该不会硬啊……”

冯丙掀起眼皮,看了他一眼,道:“什么叫应该?”

厨子愣住,又立即解释道:“这……小人试过了,不觉得硬啊……”

冯丙放下筷子:“按你的意思,是咱家的牙口不好!?”

那厨子听了,吓了一跳,连忙告罪。

冯丙不耐地摆摆手,他便被淘汰了。

小太监很有眼力见儿,连忙端上了下一道菜,道:“冯公公,您尝尝这个……溜肥肠!”

冯丙垂眸看了一眼,面前的溜肥肠,红彤彤的,肠皮打着皱儿,一团一团揪在一起,看起来有点扭曲。

冯丙浓眉皱了皱,勉为其难地夹起一筷子溜肥肠,送入口里。

这溜肥肠看着其貌不扬,吃起来味道尚可,但越吃到后面,冯丙就越觉得不对劲。

他好不容易将溜肥肠吞了下去,开口问对应的厨子:“这溜肥肠……怎么有种怪怪的味道?”

那厨子是个年过四十的妇人,一听到这话,立即笑了:“冯公公的舌头可真灵!这溜肥肠的奥义,就在肥肠里特有的‘鲜’味……这肥肠可是下午刚刚掏出来的,民妇将里面的脏东西,一点一点掏了出来,洗过之后,这才做成了溜肥肠,这不,吃起来多新鲜啊!”

妇人话音未落,冯丙愣是没忍住,“哇”地一口,吐了出来。

“滚!”

那妇人连忙被带走了。

小太监立即端来茶水,给冯丙漱口。

冯丙“咕噜咕噜”好几次,总觉得口里还有那奇怪的味道。

他满脸通红,脸色难看得可怕,下面候着的厨子们,一个个胆战心惊,心里都打着鼓。

小太监安慰道:“冯公公,不如您快吃些别的,换一换口中的味道罢!”

说罢,小太监端了一盘青豆上来。

这盘绿油油的青豆,看上去颗颗饱满,很是爽利。

于是便用调羹,舀了一勺,送入口中。