发难的伙计既面色古怪，皮笑肉不笑道：“小的有眼不识泰山，不想小娘子竟是个中行家。”

那少掌柜同样面露惊讶之色，连忙拱手致歉，“是我眼拙，多谢小娘子替我周全。”

顾茵也不看那伙计，只同那少掌柜轻笑道，“举手之劳，不用言谢。”

她并不居功，虽然上辈子打小就耳濡目染知道怎么分辨食材，但更多还是归功于后世网络的便捷——这些在这个时代秘而不宣的行业知识，现代那是一查一大把。

而且她看那伙计神色古怪，便猜到他们多半也是会这些的，只是故意给这新来的掌柜难堪而已。

顾茵如她之前所说的那样，买了两大袋自己分好的新米。

付账的时候，那少掌柜坚持便宜了两成的价格，还说往后只要她来，就按着今日的价格算。

两成差不多就是卖米的利润。

顾茵要推辞，又听对方压低声音道：“今天的事想来小娘子心里也有数，分米的事小，我上任第一日便让米铺做不了生意、失了颜面事大。我虽不是东家，但这点主还是能做的。让这一点利既算是小娘子的辛苦钱，也是让这些伙计知道我这人赏罚分明。是以小娘子莫要不安心，收着便是。”

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