美食街的客流量也在快速增加。

「老板，来一份大份炸鱼薯条。」一个以前同样在大不列颠留学过的中年人开着共享单车喊道。

「好的。」杜晓明迅速将调好味道的鱼肉包裹上面糊，然后直接下其中一个专用的炸锅。

滋滋滋…

中年人停好车，和同事吐槽起往昔时光：「十几年没有吃这东西了，以前在爱丁堡大学的时候，除了自己做饭，只能吃炸鱼薯条和汉堡包，那个时候吃得我快崩溃。」

「你有没有吃过仰望星空？」他同事开玩笑道。

「没有，大不列颠真没有多少好吃的，法餐中餐又贵的要命，天竺咖喱菜勉强可以吃。」

杜晓明抬起头来：「老哥在爱丁堡大学留学呀？我也是在大不列颠留学，不过我读的是野鸡大学。」

「老板读哪一个？伦敦南岸？博尔顿？还是伯明罕城市？」

「伯明罕城市。」

「这个呀！确实比较差。」

「是呀！我现在都不好找工作，只能在这卖炸鸡。」杜晓明自嘲着摇摇头，然后将炸好的鱼排和薯条装入牛皮纸袋中：「老哥，要番茄酱，还是辣椒酱？或者黄芥末酱？」

「番茄酱。」

「多少钱？」

「15块钱。」

「扫了。」

「微信到帐15元…」

那个老哥和同事在路边的公交亭，分了这一份炸鱼薯条，然后趁热吃起来。

「呼呼…」

「味道还可以，老周，这味道和你在不列颠吃的，有区别吗？」

老周咬了一大口：「当然有区别，不列颠那边的炸鱼薯条用鳕鱼，这家店的鱼肉肯定不是鳕鱼，不过调味不错。」

「原来不列颠的炸鱼薯条是用鳕鱼呀！我老婆前段时间在河马购买的进口鳕鱼排，一盒就要150块钱，太尼玛贵了。」他同事拿起小袋番茄酱挤在炸鱼上。

「不过这鱼排口感挺好，也没有太明显的土腥味，应该是海鱼。」老周拿起薯条蘸了蘸番茄酱。

他同事一边吃，一边分析着这鱼肉是什麽鱼：「15块钱都有一斤鱼肉了，什麽海鱼这麽便宜？」

这些大批量生产的埃及鱼排，海陆丰公司给经销商的批发价，是每公斤8.6块钱，网店零售价为每公斤9.9块钱。

而批发商批发给餐饮店，价格一般也是每公斤9.9块钱。

此时两人吃的这一份大份炸鱼薯条，其鱼肉重量就是一斤，加上薯条丶面粉丶调味料丶番茄酱丶牛皮纸袋和其他成本，一份的成本差不多在7块钱左右，差不多可以赚8块钱。

餐饮毛利率至少要30%∽60%，不然赚不到多少钱。

老周两人不一会就吃完了这一份炸鱼薯条。

而杜晓明一家人已经忙得脚不沾地，下班后的北漂打工人，络绎不绝来美食街觅食。

快乐鸡排主打一个性价比。

「老板，一份C套餐打包！」

「好的，稍等。」唐丽可拿起一次性餐盒，放入三分之一块炸鱼丶两个奥尔良鸡中翅丶十几块炸得金黄酥脆的炸鱼皮，加上一大堆薯条和一勺土豆泥，然后放上半个菜番茄和一大把切得细如发丝的包菜丝。

打包好。

「支付宝到帐12元。」

「扫过去了。」小年轻提起手机屏幕说道。

「好的，小伙子。」

这种廉价快餐也是杜晓明的主意。

别看这一份快餐加起来可以把人吃撑了，实际上，其成本不过六块钱多，毛利有五块多。

这也是他们店近期比较热销的产品，每天傍晚可以卖出一百多份，而且销量还在增加。

一份有鱼有肉有菜有水果，蛋白质丶脂肪丶碳水丶维生素丶纤维素丶矿物质充足的快餐，就卖12块钱，对京城这种寸金寸土的地方，无疑是那些北漂打工人的福音。

当然，京城其他地方也有相类似的廉价快餐。

国内大城市的物价其实是一个相对概念。

比如菜市场和廉价快餐之类，甚至会比那是三四线城市还便宜，原因就在于供应链比较完善和市场竞争激烈。

反倒是三四线城市的蔬菜水果和快餐价格，有时候不见得会比一线城市便宜多少。

不过这一次全国海鲜水产丶鸡鸭鹅丶猪牛羊丶蛋奶丶食用油零售价普遍下降了10∽15%，对于这个社会的影响是极其巨大的。

今年八月份的居民消费指数（CPI），同比下降了2.3%

估计九月份还会进一步下降。

国内在吃喝方面，已经变得越发廉价起来。

如果不追求类似于车厘子丶草莓丶白松露这一类中高档农产品，普通人自己做饭，一个月三四百块钱就可以吃得不错。

极端一点，还可以学习贴吧的藻哥，自己自繁螺旋藻作为食物，一个月十几块钱也可以活下去。

不过，自繁螺旋藻作为食物，需要要一定的技术和动手能力，而且要注意螺旋藻的杂菌污染。

其实购买大包奶粉和大豆蛋白粉之类，也可以解决食物问题，这种生命维持餐一餐就几毛钱，就是口味很难适应。

比如此时的阿B平台上，就有人教攻略。

在网上购买海陆丰公司的埃及鱼排，一件20公斤的批发价格就172块钱。

埃及塘虱的鱼肉高蛋白高脂肪，还有各种维生素，加上土豆作为主粮，一个人一个月只需要两百多块钱，基本可以满足人体的营养需求。

好在吃生命维持餐的人群，随着经济复苏，开始变少了很多。

特别是冀省丶豫省两地，大批有农机操作经验的农民工，被海陆丰公司丶联合矿业丶中粮集团丶北大荒集团招聘到了漠南工作。

另外就是很多土木工程的农民工，也大批北上务工。

漠南一下子成为了一片热土。

单单是海陆丰公司的漠南分公司，就在华北各地招聘了两千多人，明年还会继续扩大。

毕竟要经营3000万亩土地，哪怕是大规模机械化的高标准农田，加上各种配套设施的员工，也需要十几万人。

而漠南本地的人口肯定是不够用的。

以漠南分公司所在的哲里木市为例，人口才280万左右，去掉老弱病残，适龄劳动力按60%算，才168万人。

再减去机关单位丶事业单位丶国有企业丶个体经营户丶养殖户和种植户等，以及本身流出外地的年轻劳动力，基本没有多少剩下多少劳动力了。

好在有华北平原这个劳动力大池子在，加上之前大批基建行业的农民工处于半失业状态，招人去漠南工作还比较容易。

虽然房地产还是半死不活的状态，但漠南丶西北受益于仙豆大豆的出现，成为国内下一个经济热点地区，已经是板上钉钉的事情了。

仙豆大豆不仅仅关系到粮食安全，也盘活了一大批相关联的产业。

比如农业机械丶工程机械丶化肥农药丶农用耗材，未来要新增2∽3亿亩耕地，需要海量的人力物力。

这给了国内过剩的产能，提供了一个不小的消费市场，挽救了岌岌可危的市场信心。

有时候，市场信心真的非常重要。

如果民众对市场失去信心，那消费力就会迅速萎缩，很多人会下意识减少开支，选择持币观望市场的发展。

近期官方已经在规划，出台一个一万亿资金的新农业发展计划，重点推动漠南丶西北的沙漠改造，形成一大片大型农场丶牧场和配套的相关产业。

如果一切顺利，漠南会和西北地区，大概可以直接安置近三百万就业人口，同时可以间接带动近一千万就业人口。

这还会引发连锁反应，让华北平原丶关中平原获得更加庞大的经济腹地，进一步刺激北方经济高速增长。

无论是为了降低失业率，还是为了平衡南北丶东西经济，这个一万亿投资都是值得的。

(本章完)