宋夏也没在意,而是随意点了一些吃的,直到老板回店。
老板倒是一副忧心忡忡的样子,见店里就只有她,过来问询意见:“小姐,我们店里的味道怎么样,吃的还满意吗?”
“要听实话?”
“实话。”老板苦着一张脸,估计从开业至今,已经亏了不少,再亏下去,血本都要没了。
“首先服务员不够热情,生怕我点单一样,其次这是烧烤店,一般烧烤店要看食材自己拿比较好,食客更放心,再就是,这么大的店,也不舍得请两个好的烧烤师傅吗?不仅烤糊了,味也不够,最后,你这店没有专门的停车位,要是社会人士来吃,路边的这几个停车位可不够。”
店老板一听,脸更垮:“难道我这店这没必要开下去了吗?”
“您当初为什么会选在这里开烧烤店?周围都是小店,就您一个大店,不觉得突兀吗?”
“唉,第一次做生意,不懂这个,当时拿店的时候就想着这里人流量大,生意应该能好,而且都是小店,就我一个大店,那不就包揽所有聚会的生意了吗?哪想到和我预料的完全不一样,妹子,你眼睛真毒啊,一眼就瞧出这店的问题。”
“正常做生意的都看得出,也就是您第一次做生意,被人骗了,这是学生还在上学的时候,要是放寒暑假,您打算怎么办?这么大店,房租不少吧?”
老板脸色一白:“所以现在唯一的途径就是认亏尽快转让吗?这可是我打工十年的老本。”
“我能试试吗?”
“什么?你要接手?也不是不行……”
“我是说你转让这期间,我来试试当你家的烧烤师傅,如果生意不变好,我不要工资,您这也不亏是不是?”
“你一个小姑娘,也会干烧烤?”
“现在您就可以试试味。”
老板今天反正是没事,让他来看看这女人什么本事这么大口气。
于是一咬牙:“行,只要你能让我回本,这店的纯利润,我让你一成都可以。”
现在别说是纯利润了,老板连装修和转让费加在一起的亏损,少说也有几十万,要先赚够这些钱,再给一成利润,生意一般火爆宋夏都是白做工,得特别火爆,说不定几个月之后才能分点钱,这老板做生意不成,全精在了这上面。
宋夏只是笑笑:“你先试试我烤出来的味,店里调料都足吧。”
“足,就是这食材……”他讪讪一笑。
宋夏了然:“昨天卖剩的?”
“还有前几天的……”
宋夏都无话可说了,难怪生意做不起来。
等她正式接手,肯定要最新鲜的食材,今天糊弄这老板,应该不成问题。
里面的烧烤师傅见老板带着宋夏进来,一脸的不屑,也不走,想看看她玩什么花样。
宋夏进来没有直接开烤,而是先是尝了尝店里的辣椒、孜然等之类的佐料,啧,统统不合格,也不知道是怎么采购的。
“小灵,可以给我在系统商城里换一些吗?”
“可以,这些很便宜,放你包里了。”
宋夏没有第一时间拿出来,而是先用店里的调料烤了一些,光是这样,就让这老板为之一惊,那烧烤师傅也是诧异不已,明明是一样的肉串,一样的调料