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徐茵收拾好以后,撩起帘子,擦着湿漉漉的头发走出来:“饭店又招新人了?”

“可不是,还是经理带来的呢,来了两天,什么活都不会,就光会说一些菜的做法,经理却很器重她,还夸她有创意,虽说现在没编制,就是个临时工,但经理好像打算把她往二厨培养。我真搞不懂,咱们这是国营饭店,是要做出菜来给顾客吃的,又不是光有创意就行了。光嘴巴皮子会画大饼有啥用啊!”

陆晓燕这两天受了不少新来职工的气,每句话都透着抱怨。

徐茵好奇地问:“对方想出了什么新颖的菜式?”

“什么麻辣小龙虾、干锅牛蛙、美蛙鱼头……具体我也不懂,今儿中午,经理弄来一篓田鸡,照她说的做了,我一看,那不就是爆炒田鸡嘛,什么干锅牛蛙……”

徐茵眨眨眼,听上去新来的同事像是重生的,又或是穿越的,总之懂很多后世流行菜肴的做法。

第1336章 万元户女主的短命堂妹(18)

次日早上,徐茵准时来到饭店。

赵师傅已经在了,坐在长条马凳上抽烟:“小徐,我们又多了个新同事,经理让她这个月跟着我们干,下个月看具体情况再重新分组搭班。”

徐茵点点头,没有意见。

赵师傅却似乎有些愁绪:“你还没见过新来的同事吧?年纪比你大五岁,性子挺活泼的,就是吧……”

顿了顿,他叹了口气:“干啥啥不会,只会口述一些创新菜的做法,偏偏挺得经理喜欢,不出意外,是想把她留下来培养成二厨。”

正说着,新同事来上班了。

“赵师傅!早上好!这位想必就是小徐吧?你好你好!”

金秀珠笑容灿烂,一进门就和赵师傅打招呼,看到徐茵也很热情。

“到点了,开工。”

早餐时间,国营饭店最忙的是洪师傅那边,基本都是来吃馒头、包子、面条、粥的,赵师傅忙也是忙政府机关的一些订单,徐茵则负责照着赵师傅拟写的菜单,清点供应商送来的食材,有需要临时采购的,骑自行车去菜场采购,为中午营业做准备。

两人搭班一个月,基本都是这么分工的。

金秀珠的到来,让两人都有些不适应……

“赵师傅,今天不是订了一批牛蛙吗?到了吗?还没到呀?”

“小徐,我跟你说,我们饭店今天要推出一道新菜——干锅牛蛙,一准吸引顾客。其实我更看好小龙虾,可惜现在没有养殖的,不过经理答应我,张贴一张收菜启事,回头要是有人把田间沟渠抓到的小龙虾送来饭店,你们记得收下哦!麻辣小龙虾绝了我跟你说!”

“小徐你吃过美蛙鱼头吗?不是田鸡,是牛蛙,牛蛙肉比田鸡肉鲜嫩肥美,鱼头最好用江里的包头鱼,锅底也不是普通的火锅底料,而是用多种调料加中药熬制的,美味不伤身,锅底熬好后加入鲜美的鱼头,熬出香味后再加入牛蛙,那味道绝了我跟你说!”

“……”

赵师傅抽空瞥了金秀珠一眼:“小金,你别光说不干,帮小徐把送到的食材清点一遍,归置好,缺啥去菜场买回来。”

金秀珠俏皮地吐吐舌,小声对徐茵说:“抱歉啊,我以前没在饭店干过,不太懂这一行的流程。”