晓得贺时不吃辣,一条烤鱼和鸡公煲、鱼羹、时蔬都没放辣,石锅牛蛙不放辣缺了点味儿,因此做成了微辣,还有一条烤鱼也是蒜香微辣。
徐爸帮他们添了茶水、开了酒,就去后厨了,没一会儿又送来一盘柠檬取代辣椒的清爽捞汁小海鲜。
“这是我们店打算年后推出的新菜,今天只是试做,给你们尝尝,不收钱。有什么不足的地方,只管说,我们再改进。”
他在后厨尝过了,这道菜酸甜爽口、鲜美开胃。等天气热起来,绝对能成为与小龙虾、烤鱼并驾齐驱的主流菜之一。
贺时和几个同学尝了一筷,都说好吃。
“我算是知道阿时为什么选这里了,这家店的菜确实好吃!”
贺时和负责开车的同学以茶代酒。
其他人喝的是自己带来的红酒,大家举杯碰了碰。
红酒配烤鱼,别有一番风味。
“名州烤鱼是我吃过最正宗的。”
“我倒是特别喜欢这道捞汁海鲜,我们学校旁边就有一家专做海鲜的饭店,我看还没这个好吃。”
“我还记得去年咱们聚餐,去了一家老胡同的私房菜馆,价格贵得要死,味道也就那样。”
“这家店就是环境磕碜了点,不过干净倒是挺干净的。”
“要不以阿时的洁癖劲,不干净能来这里吃?”
“也是啊,哈哈哈……”
徐茵送完外卖,掀开厚重的门帘回到店里的时候,吃得正酣畅的一桌人,听到动静不由抬起了头。
贺时朝徐茵笑了笑:“又送外卖去了?”
“啊,不过今天没几单,已经送完了。你们吃得开心哈,菜不够和我说。”
徐茵落落大方地和他们打了个招呼,脱掉臃肿的羽绒服,系上店里的围裙,到后厨帮徐爸备晚上的菜去了。
早点备好,下午她就有时间看会儿书,徐爸也能睡个午觉补补眠,毕竟每天早上三四点就得起床去批发市场进菜。做生意早起晚睡的也是很不容易。
贺时的五个同学收回目光,齐齐扭头看向贺时。
贺时挑了挑眉:“看我做什么?”
“噢……”五个同学意味深长地看着他,异口同声。
“……”
坐贺时旁边的朱凯杰拿手肘撞撞贺时:“你老实说,带我们来这家店聚餐的真正目的不是因为菜好吃吧?”
还有半句话没说:是带他们来见家属的吧?
另一边的郝大胖朝贺时挤挤眼:“我算是知道阿时选择这家店的主要原因了,是不是……嗯?”
“是什么是!吃都堵不住你的嘴?”贺时兀自给自己盛了一碗鱼羹,慢条斯理地喝起来,“赶紧吃吧,我下午还有事儿,没空陪你们磨叽。”
“……”
行吧,当事人死活不承认,他们也就不盘问了,以后总有机会知道的。
“话说回来,这几道菜味道确实不错,我都想打包了。”
“老板,捞汁海鲜还有吗?”
酒过三巡,徐爸出来问他们想吃什么主食时,朱凯杰问道。
“这个没有了,今天只是试菜,做的不多。喜欢的话,年后来,我给你们做。”
徐茵在后厨听到徐爸和他们的对话,弯弯笑眉:看吧!她就说这道菜肯定有市场。
她手里这份捞汁配方,还是以前和小瑾同志环游世界时,有幸与几位米其林大师级别的大厨交流心得时留下的手稿,世间独此一份。
当然,处理小海鲜的手法也与别家