林春燕自然高兴,“那一会儿先别走,我先给你们烧了这菜。”
来往得多了,大家都很熟悉,张牛力也不再那样拘谨,帮着在院子里敲敲打打,看哪里有要修的东西就主动搭把手。
不过,李二叔住在他们隔壁之后,有了什么事情,张大娘就扯着嗓门喊上一嗓子,家里的东西都没之前那样坏得多了。
张牛力见没什么事做,转到了后院,给骡子喂了草,又帮着把羊奶给挤了。
张小妹很好奇那羊奶的味道,就喝了一口,人差点被送走了,皱着眉头说,“这可如何能下得去嘴,你们平日里都是怎么喝的?”
她这个样子倒让大家都笑了出来,“是不好喝,就是加了糖也盖不住那个羊膻味,不过燕娘手艺好,能把这羊奶做成其他的好东西。”
林春燕就给她看了看那醍醐,“这东西用来做糕点最好了,特别的香。”
她又从地窖里翻了翻,把之前做好的羊扎糖拿上来一小罐,“原本就是给你们留的,正好带回去吃。”
张小妹当即就打开罐子,拿了羊扎糖出来,掰了一半递给张牛力。
这羊扎糖雪白雪白的,看起来挺好吃。可刚才喝了那羊奶之后,张小妹也不敢立刻吃,先凑近闻了闻,见这羊扎糖倒是没有那么重的羊膻味,反而散发着一股淡淡的奶香,这才敢下嘴咬上一口。
很快,她就好吃得眯起眼睛来,“这和那雪花酥味道有些像,倒是不那么难吃。”
林桃红在那边叽叽喳喳地说,“之前我们还吃过那雪花酪呢,是用了冰做的,上面放了羊奶做的醍醐,和果酱拌在一起。吃到嘴里又顺滑又冰凉。”
也就是今个天不那么热,要不然张小妹能被林桃红说的这话馋死。
王英娘帮着把豆皮和橡子豆腐放在了扁担里,那些个腐竹都已经晒成干的了,可以存储的时间更长一些。
张小妹看见了就咧了嘴笑,“我们村里快过庙会了,早些天就有好些个人来给我说,让我们多带些豆腐回去,怕是这段时间得总来。”
腐竹也就罢了,那橡子豆腐可是放不长久的,少不得要张牛力每天过来挑了去卖。
好在他们秋天的时候收了不少的橡子豆腐,这时候也能慢慢做了来。
王英娘已经在心里盘算着,等到今年秋天的时候,橡子果一成熟就先要去山上捡一些,地窖放不下,就都堆在西屋里。
这样好的一棵树,要是能一年四季地长,该有多好。
张大娘又叮嘱了他们路上要小心,说是有流民,“别不当回事,他们这些人走投无路了,什么都能做出来。”
张牛力难得开口,“姑姑,你这话还真给说着了,我们村就来了几个流民,说是投奔亲戚的,里正看得人可怜,就让他们住了进来。”
大家都竖起耳朵听,张牛力的声音依旧不疾不徐,“可他们投奔的那亲戚已经六七十,自个儿都吃不饱,哪里有精力去养活这些个流民,他们就动了歪主意,去别人的地里偷摸了几回。”
在村里你摘个瓜,我偷个菜的事情,可大可小,要是相熟的人或是半大的孩子,知道了也就骂上几句,让他们以后别再摘了。
可这些个流民一不是他们村里的人,也不是小孩子了,被偷的那几家就很生气,找了里正要把他们赶出去。
那些个流民没办法,只能跪在这些人的门前,一下一下地磕头,盼着他们能放过自个儿。
要是再被赶走了,他们哪里还能去找栖身之地,这时候还好,再过上半年,天一冷,不仅要饿死,还得担心会不会冻死了。
听着张大娘直唏嘘,“都是可怜人。”
流民可怜,被偷菜的人也可怜,要怪只能怪贼老天。
锅里烧热油,放些姜蒜,再把泥鳅倒进去,伴随着一阵滋啦的声响,香味一下子就出来了。
粉丝用的还是他们自家做的那粉丝,又筋道又软弹,里面还放了些豆干,浓浓的全是肉的香味。