第三十九章(2 / 2)

陆母气的伸手锤他,陆遥咯咯笑着躲开。

不一会陆林和胡春容把做好的豆腐端了过来,让陆遥看看是哪出了问题。

第一次做豆腐他们没敢做太多,只泡了二斤豆子,磨出浆上锅煮,过滤完按着陆遥给的方子拿石膏点出了豆腐。可这豆腐做好后非常硬,咬一口面糊糊的很难吃,不像陆遥做出来那般水嫩。

陆遥一看就知道咋回事,“点豆腐的时候寒水石放多了,得按照我给的比例调制,一斤豆子,用拇指大小的寒水石化成水就行,多了豆腐就硬了胡春容连连点头,“对对对,那日我说少放些寒水石,你二哥偏要都放上,你看这不行吧!”

陆林挠挠头,“我以为这东西用处不大。”

“那你可想错了,没有这寒水石豆腐根本凝不成块,家里还有泡好的豆子吗?”

胡春容道:“有,今早又泡了二斤,待会就去村里磨出来。”

“我跟你们一起去,等磨完回来给你们做一次,你们看仔细了,以后就按照我做的方法去做。

“哎。”两人没想到陆遥这么贴心,脸上都露出了笑容。

陆遥又让两人吃糖饼,胡春容把孩子也抱了过来,这还是陆遥第一次跟小侄子玩耍。

他叫陆石头,今年两岁半,虎头虎脑正是招人喜欢的时候。之前陆遥和胡春容闹别扭,两人谁都不搭理谁,孩子过满月的时候他这个当叔的连满月礼都没给。如今两人算是化干戈为玉帛,陆遥自然得替原身把礼补上,他从怀里掏出一吊钱塞进小石头的手里。“这是干啥,快拿回去。”胡春容连忙从孩子手里夺过来还给陆遥。

“这钱是给孩子的,过去是我做的不对,你要不让石头拿这钱,我就当你还没原谅我呢。”

胡春容哎了一声,“嫂子也有不对的地方,你也莫怪我吧。”

旁边陆母眉开眼笑,“行了,一家人不说两家话,你们和和气气的比什么都好!”

下午豆子泡好,三人来到村里磨豆浆,同湾沟村一样陆家村也有一个公用的大石磨,胡春容先去附近的河边打水,把石磨刷洗干净,然后便开始磨豆子陆林腿脚不好但力气还行,推起石磨也不算费力,陆遥站在旁边看着指挥两人怎么加水。

“磨豆子的时候水不能少了,水少了浆就粘稠,到锅里一煮就糊了。”

胡春容拿着葫芦瓢往石磨中间舀水,按照一比六的比例,既一斤豆子六斤水磨出豆浆。

二斤豆子很快就磨完了,回到家陆母已经把火点着了,直接把豆浆倒进锅里开始搅拌。

“煮豆浆的时候得勤豁楞着,不然下面容易糊,等滚够六七便就行了,过滤后直接就能喝。”

陆遥舀出一碗递给胡春容,“尝尝豆浆味道怎么样。”

胡春容喝

了一口,“真香!”过滤后的豆浆里面没有渣滓,喝起来口感润滑带着浓浓的豆香味。

陆遥笑了一声,“放点糖更好喝。”

接下来就是点豆腐,把化好的寒水石倒进水瓢里,慢慢的往豆浆里点。

“这是最重要的一步,豆腐能不能好吃全看点豆腐的手法。不能着急,看里面的豆花像棉絮似的就差不多了。”陆遥瓢收起来。“以后你们做的多了就有经验了,豆腐如果不成型就点的不够,如果硬了就是点多了。”

旁边陆林和胡春容看得仔细,默默记在心里。

最后把结成块的水豆腐舀进模子里,压上几个时辰便成了。

做完豆腐外面的太阳已经偏西了,陆遥叫上小年和小豆准备回家了。临走时陆母捡了十个鸡蛋给他装框里让他拿回去吃。这次胡春容什么都没说,鸡蛋给陆遥她不心疼,还觉得拿的少了。

回去的路上两个孩子依旧欢快的蹦蹦跳跳,跟陆遥分享在陆家的经历。

“五哥给我们拿了糖面果子,还跟我们玩沙包踢毽子了!”

陆遥道:“等回去也给你们缝个沙包,明年家里的鸡长大了,杀鸡时候攒点漂亮的鸡毛再做个鸡毛毽子。“好喂~”两个孩子抱着陆遥的腰欢呼。

快走到家门口时,看见赵婆婆从自己家出来,陆遥以为她有事来找自己,连忙喊一声,“婆婆,找我有事吗?”“哎呦,你可算回来了!快回去看看吧,大川受伤了!”

陆遥心里咯噔一下,撒腿就往家里跑。

屋子里赵光和另一个不太熟的男子站在里面,赵北川坐在炕上,脸上手上全都破了,看起来十分狼狈。“北川!”“大兄!”三人一进屋便喊了出声。

两人见家里回来人了,打了声招呼便离开了。

赵北川闻声抬起头,“你们回来了。”

“你,你这是怎么了.....陆遥走过来,见他这幅模样吓得心跳到嗓子眼。

赵北川轻描淡写的说:“在山上碰上只狐狸,我便追了过去,结果那狐狸把我引到一处断崖处,差点跌下去,还是旁边有颗老树救了一命,爬上来了。“伤到哪了?快让我看看!”

“没事,就是小腿扭了一下,不碍事的。”

陆遥拉起他裤子一看肿的跟萝卜似的,焦急道:“我去叫大满哥套车,咱们赶紧去镇上医馆看看。赵北川伸手帮他擦眼泪,“没事,伤的不重养两日就好了。”

“不行,万一伤到骨头怎么办!”

赵北川拗不过他,只得扶着炕坐起来,轻轻动这么一下,小腿钻心的疼。。

说起来这次受伤确实是自己托大了,自打上次听商人说蹂躏好的狐皮子少说也能卖上十贯钱,赵北川心里就一直惦记着再猎只狐狸,没想到今天上山还真又遇上了!

这只狐狸比去年碰上那只更漂亮,皮毛是火红的颜色泛着油光,一条大尾巴足有一尺长!

发现它的时候正在一颗树下刨食吃,赵北川激动的差点叫出声,连忙压低脚步握着长矛悄悄的向它逼近。谁承想即将靠近时,脚下突然踩断了根树枝,啪的一声脆响惹得狐狸回过头来。

一人一狐就这么对视了片刻,赵北川握矛便扎向它脖子,那狐狸反应非常快,嗖的一声就跑了!

赵北川赶紧追上去,脑子跟中邪了似的只剩一个念头,今天必须得把这只狐狸抓住!

他追着这只狐狸跑了三四里路,每当快追不上时,那只狐狸就会放慢脚步等着他,终于在前面一颗大树处追上了。赵北川握紧长矛扑过去,结果狐狸身后竟是一处非常陡峭的断崖,顿时吓得他冷汗直流!想要收力已经来不及了,情急之下只能伸手抓拽崖边的草木。幸好有一颗大树做缓冲,他抓住旁边的树枝没能掉下去,否则今天就回不来了。

后院林大满早就听见消息了,碍于身份没好意思过来打听,见陆遥回来了赶紧过来帮忙。

两人把骡车套上,陆遥跑去跟对门的赵婆婆说了一声,让她帮忙照看着孩子,自己拿了银子扶着赵北川上了车。太阳已经落了山,天色灰蒙蒙的,赵北川坐在车不知该说什么,这回丢人了,狐狸没猎到还差点把自己摔死。陆遥握着他的手一直发抖,“你就不想想我和孩子们,万一真有个

三长两短我们怎么办?”

“....我当时没想那么多。””

“呸,你就是逞能,家里是穷的揭不开锅了,还是穿不上衣了,用得着你这么拼命?”

赵北川理亏只能捏捏他的手安抚。!