第 51 章(2 / 2)

世界一下子就清静了。

她知道,一般人晒虾干的时候是不煮熟的,也不会剥皮。

可是她是拿给专家们吃的,安全卫生必须放在第一位。

加上宁工和华老年龄都大了,虽然他们不说,可接触了这么久,她自然知道两位老人更喜欢吃软和一点的东西。

煮熟剥皮之后,应该更对他们的口味。

将焯好水的虾肉放在一边摊开晾凉,尹小满开始制作调味料。

葱姜蒜,糖,盐,酱油……将各种调料放在小碗里搅匀,把虾肉倒进去搅拌抓匀,浸透滋味儿。

待她这边把材料收拾好,那边两个臭小子已经各抱着一个洗干净了的大石板走了进来。

按照尹小满要求,俩人将石板放在凳子上,然后摆在了院子里阳光最烈的地方。接着把腌制好的虾肉一个一个整整齐齐的码放在了上面。

尹小满回屋拿出自己事先拆了一个蚊帐制作的菜罩子将虾肉罩住,就将赶蚊蝇的活交给了大宝和二妞两个小的。

大米则被她抓回去帮忙收拾鱼。

除了虾干她还准备做一点鱼糕。

岛上天气热,大家都想吃一点清爽的东西,所以她现在做炒菜做得比较少。

再加上,虽然专家们的伙食补助比一般人要高上很多,但食用油每个月也就那么一点儿。

为了提升胃口就天天煎炒烹炸的做,也实在不靠谱。

而鱼糕,清淡有营养。想吃的时候随便上锅热一下,或者拿出来加点青菜汆个汤,几分钟的事,便捷,味道也极为鲜美。

鱼糕做起来不难,唯一麻烦的事儿就是剁鱼泥。

现在每天任平安都会给他们送新鲜的鱼,鲈鱼,桂鱼都不是什么稀罕物。

这一次尹小满...