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小寡夫[种田] Seelight 4705 字 2个月前

陈庆捧着杯子喝水,喝完长舒一口气:“都传完了,茵姨让晚上过去吃饭呢。”

“行。”周远放下扫帚,“咱们去打酒,今晚肯定得喝点。”

陈庆点头,揣上荷包就跟在周远的后面,村里有一户人家会酿酒,村里人喝酒都往他家去。

他们在路上碰到李铁匠,李铁匠的手上提着一扇精排,两块梅花肉,听他们说是想要去打酒,便先回了家,又对陈庆说:“一会儿来家里帮忙,李欣的厨艺实在不行。”

陈庆赶紧点头:“我们打完酒就过去。”

周远直接打了两坛子,他让陈庆给钱,陈庆掏出自己的荷包,他刚刚竟然没有发现这荷包比他之前沉了不少,他打开一看里面放了些碎银,还有铜板。

怕人家等得久,陈庆先把钱付了,才问周远:“我的荷包里是你放的钱吗?”

周远提着酒坛子,点头:“以后你是家里的一家之主,钱当然是要你来管。”

陈庆抿着唇笑,很快就走到了李铁匠家。

李欣在屋里忙活,戚书宁在灶边烧火,张茵不放心,本来想去帮忙,被李铁匠按住不让动。

没一会儿孙大娘来了,她日子一向过得清贫,这次来捡了些鸡蛋过来。

张茵说她客气,孙大娘只是笑,就跟张茵去一边说话去了。

陈庆也钻进了灶房里,周远把灶门口的戚书宁挤走了,自己开始烧火。

李欣朝他哼哼:“你敢对戚秀才不敬。”

周远比了比自己砂锅大的拳头:“以后就算是戚状元,只要做得不好,也得挨拳头。”

陈庆埋头处理食材,不跟他们交流。

一扇精排剁成食指长的小段,用葱姜腌了,李欣赶紧说这道菜他要自己来做,他的外祖父家那边有一道特色菜,叫糖醋排骨,是牛牛的最爱。

陈庆不跟他争,又去处理别的。

李铁匠不仅买了肉,还杀了鸡,还是只母鸡,李欣看到了边说:“说要给娘炖鸡汤补身体。”

陈庆把鸡处理好,放进他家的砂锅里,加了清水先煮浮沫,开了之后再重新加水,加上姜片枸杞一起煨上,李铁匠看见了陈庆放好的汤锅,又去屋子里翻出了一根山参炖上。

做好鸡汤,李欣的排骨也下了锅,原本嫩红色的排骨经过李欣炒制的酱料一裹,变得油亮亮的,闻起来也是一股甜香,周远说难怪牛牛爱吃,小孩儿嘛,可不都喜欢吃糖。

陈庆看着李欣炒的排骨,又看了一眼自己手里的这块梅花肉,他让李欣重新炒了一点酱汁,又把焯好水的梅花肉块倒下去,也裹满了酱汁,周远烧的火有些大,又煸出了很多油脂,最后陈庆用了一勺高汤,慢慢地炖煮这块肉。

剩下的菜就简单了一些,炒土豆丝,醋溜白菜,过年时晒的腊肉,腊肉煮过之后再切成薄片,原先有些腻人的肥肉变得晶莹剔透,像是能透光一般。

夕阳西下的时候,一大桌子菜也都做好了,李铁匠家的桌子大,刚好能围成一桌子。

除了牛牛和张茵,每个人的面前都倒了一杯酒,李铁匠是大家长,他先举杯:“今天是个好日子。”

李欣跟张茵都笑了出来,李铁匠也笑了,随后他看向戚书宁,这里最有文化的就是戚书宁了:“阿宁有文化,阿宁来说。”

戚书宁站起来,挠了挠头:“谢谢大家。”

这会儿整张桌子的人都笑了起来,还是周远发话:“还是先别说了,牛牛口水都要把碗淹了。”

于是大家菜开始动筷,吃着东西之后说话就不那么拘谨了,张茵的旁边是孙大娘,她捧着一碗鸡汤小口小口地喝着,看着这一大桌子的人,轻声跟孙大娘说:“我也算是圆满了。”

孙大娘的面上也带着笑:“是啊,热热闹闹的真好