第 2 章(2 / 2)

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東纘??葶溙恎?◤()_[()]◤『来[]?看最新章节?完整章节』(),常念还切了一块鲜嫩的鹿腿肉清洗好,放到陶罐里小火炖煮。然后他才将剩下的一块鹿腿肉切成薄厚均匀的一片片,用盐腌渍上,放在一旁备用。

常念又点燃一个火堆,上面放上了石板,等石板预热。

石板比较厚,升温的速度有点慢,直到常念第三次用动物油在上面尝试,才达到他想要的温度。

舀出一勺油脂放在石板上化开,不知道是什么动物身上的,飘出点淡淡的腥膻气。但没办法,现在的条件有限,并没有更好的油让他尝试。

把腌渍好的鹿肉放到石板上,随着滋的一声,蛋白质的焦香飘了出来,他点点头,对这个味道是满意的。

石板不同于锅,煎的速度并不算快,等所有的肉都煎好,煮着的鹿肉也熟了。常念又拿出几颗鸟蛋打散,就着煎过鹿肉的石板,做了一盘煎鸟蛋。

做完这一切,他急急跑开,回来的时候抓了把小葱。这是在原主的记忆里看到的,部落的人管小葱叫绿辛草,因为口感辛辣,所以并没有人当他是食物,只有小孩子喜欢用它的叶子吹出声音当玩具。

并不熟练的将小葱切成葱花,说真的,石器并不好用,常念很想念自己珍藏的瑞士军刀。摇摇头,把不切实际的想念抛到一边,又将葱花撒到煮鹿肉的锅里,今天的晚饭就算是做好了。

他做晚饭的时间并不短,因为时不时飘出的味道,好些族人都向这个地方看过来。有一个大胆的小孩好奇的过来闻,常念撕了一块摊鸡蛋给他,见他一口吃下去后眼睛亮亮的,心里对自己的厨艺又多了几分信心。

这时候太阳基本就剩个金黄色的边,帐子里太黑,一家四口坐到了帐子外面。

一盘手撕鹿肉,一人一块香煎肉排,一盘煎蛋,还有全都掰成两半露着橙黄内里的烤红薯和每人一碗的鹿肉汤。

常念看一眼祭司和瑶,两人眼中都露出吃惊和期待。这份期待是从食物上飘出来的香味产生的。

祭司笑眯了眼说:“都开吃吧,尝尝念做的食物。”

祭司最先动手,尝了尝每人一份的煎鹿腿肉,鹿腿肉外面焦香,里面肉汁丰美,一口咬下去鲜美的汁水和鹿肉的粗纤维混在一起,让他满足的“嗯”了一声。

之后厉和瑶也开动了,厉捡了块最近的手撕鹿肉。他吃过很多次煮鹿肉,能有什么味?不都是腥味加咸涩的味道吗?

只是这块鹿肉入口后,没有腥味,没有涩味,他能尝出盐的味道,但并不苦涩。褪去腥味,鹿本身的肉香被显现出来,那是他之前吃鹿肉没有吃到过的味道,在滋味的最后还有一点属于植物的清香。

厉终于不沉默,他藏好一切情绪,看向常念:“鹿肉撕成小块就能煮出这个味道吗?”

常念嘴角抽了抽,见暗藏杀机的人问出这种问题,他很想丢一记白眼过去。撕成小块就能不腥不涩不油腻,你当撕肉的时候念咒了吗?

但他可没敢表现出来,咽

() 下嘴里的炒蛋,讲道:“当然不是,想要减少鹿肉的腥味,要多洗。并在第一遍刚把鹿肉的外皮烫变色后,再次捞出来清洗。之后煮鹿肉时需要经常看陶罐,一旦有肉沫飘上来,就撇出扔掉。最后在出锅前撒上些葱花,也能多少提一点味道。”

“葱花?是什么?”这显然触及到他的盲区。

常念敲了一下自己脑袋,解释:“葱花就是绿辛草叶子切成的小段,绿辛草可以吃,是不错的调味料,它也叫葱。”

“绿辛草,它的味道不是很怪吗?吃了还会觉得舌头有点刺痛。”厉似乎因为太多疑惑,暂时放下对他的抵触,继续追问道。

“舌头微微刺痛的感觉叫辣,是味觉的一种。”常念耐心解释,然后又说:“葱虽然辣辣的,但是吃习惯了,味道也还不错。如果放到汤里,会提升汤的清香,就像今天的鹿肉汤,你尝尝,味道还可以。”

常念并没有匡厉,出锅的时候他尝过咸淡,鹿肉汤的味道还成。

其实常念很满意自己的手艺,上辈子哪有什么食材给他做饭啊,所有人都是吃营养剂,以保证用更少的食物获取更多的能量。要不是他喜欢看曾经的美食视频,根本不知道做饭会有哪些步骤。

第一次尝到真实食物的味道,常念也很新奇。虽然鹿肉汤还是能尝到一点腥味,但这并不影响他首次吃到食物的满足感。

厉端起陶碗尝了一口鹿肉汤,点头确定了常念的说法,“绿辛草的味道很好。”其实他很想问,为什么放了盐却并没有吃到苦涩的味道,但他察觉到现在的气氛很好,似乎一直问问题可能会破坏这里的气氛。

祭司的目光更加柔和,他也喝了口汤,然后满足的说:“这样我就放心了,念很好,厉也很好,部落以后会更好。”或许是怕气氛再次沉重,他赶忙指向装煎鸟蛋的陶盘问:“那是什么?”

部落里吃鸟蛋都是白水煮蛋,虽然味道也还行,但总归寡淡了点。常念示意母亲也可以尝尝,“这是鸟蛋,把鸟蛋放到碗里打散,再放到石板上用兽油煎。”

瑶取了一块放到嘴里,觉得味道特别的好。她好奇的问:“这是祖神的吃法吗?”

常念一时之间不知道怎么回答,想了想现在部落的思维,他真没办法解释自己是穿过来的,这些吃法都是视频上看到的,他只能含糊的点点头,回道:“嗯。”

好在大家对祖神都心存敬畏,没有人追问。一顿晚饭,几人吃的很满足。

傍晚的热闹,让常念暂时忘记了恐慌。可夜深人静后,白天的忧虑再次回归。那个预言......会成真吗?

原来在重要的人面前,信仰也会变得不那么坚定。

对神佛一事,他一无所知,只能祈求虚无缥缈的气运再垂怜自己一次。

新的世界,荒蛮又充满生机。这里的人遵循最古老的生存法则,而来自未来文明的他,又该如何扎根。

夜很深了,帐子外的鸟叫和蛙鸣十分有规律。没有手表,确定不了时间,常念准备慢慢等天亮。!