第56章 第 56 章(2 / 2)

制作所需材料也简单, 乌梅、山楂、甘草、陈皮、蜂蜜。

先将乌梅、山楂、甘草、陈皮这四样洗净浸泡两到三小时, 当然在梦想餐厅里这个时间是可以大大缩短的, 不过还是要泡一阵子。

之后再将这些放入锅中,乌梅山楂这些原料则用过滤袋包在一起,保持汤汁的清澈,之后加大量的水,大火烧开,小火慢煮一小时,最后放入蜂蜜提升甜味。

带着几分透明的褐红色汤汁的酸梅汤就做好了。

东西本来就简单,大部分人都喜欢喝凉的,就可以直接放入冷冻室,不一会儿就能到合适的温度。

苏柠率先尝了一口没冻过的,在还没喝到嘴里时,鼻尖就能闻到那酸甜的香味,小小的抿一口,她眼睛一亮。

这个口感甜味更加浓郁,但酸中带甜,干渴一下子就没了,舌尖微动,口齿生津,有些想吃东西,而且消除暑气的作用比想象中更加强劲。

厨房哪怕还是系统的厨房,温度都比外面高一些,不做事还好,站在热气腾腾的锅前面,就容易出汗。

但喝一口酸梅汤就会觉得心中的燥热都明显降下去了。

苏柠将这一杯酸梅汤冷冻一下,再次拿出来,透明的玻璃杯泛着白雾,半透明的褐红色液体在其中晃荡,轻嗅一下,酸味比之前浓郁一点了。

再抿一口,最先感受到的就是冷饮的冰凉,以及稍稍浓郁了一些的酸味,刺激的她舌尖一颤,像是有些不适应,但又忍不住再喝一口,咽下去后,冰凉感一路从舌头,到了食道,最后浑身都凉下来一般。

效果比之前的要更好。

当然也有她身为店长,特殊效果没有减幅的缘故,要是普通人感受不会那么明显。

这酸梅汤,她很满意!

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