顾南箫亲自?把梅娘送到厨房,看?着她安顿好,这才离开。
这里是东宫专用的膳房,地方虽然不如御膳房大,东西却也一应俱全。
知道今日祁镇要宴请众皇子,专门请了?会做番邦菜的梅姑娘来做西域菜,厨子厨娘们对梅娘恭恭敬敬,几乎是有求必应。
梅娘先烤了?几只羊腿,又做了?烤鱼,最后一道西域菜,她准备做大盘鸡。
取整只鸡切成小块,冷水下锅,加少许盐、姜和酒,煮开去血沫,捞出锅沥水。
土豆、胡萝卜和胡葱滚刀切成块,蒜头和青椒拍一拍,放在一旁备用。
起锅烧油,下入葱姜蒜和红辣椒,炒出香味。
加入鸡肉,放些酱油,翻炒均匀。
放胡萝卜和土豆,继续翻炒上色。
倒入清水,水开后放盐、糖和胡椒粉等调料,小火慢炖一炷香的功夫。
最后大火收汁,加入胡葱和青辣椒,翻炒出锅。
其实大盘鸡最好能拌着面?条吃,只是梅娘想?着今日赴宴的都是皇子,要是当众唏哩呼噜地吃面?条未免不雅,就省去了?这个步骤。
她把做好的菜均匀分在数个盘子里,就示意宫人可以上菜了?。
做完菜,她找了?个角落坐下,有宫人主动给她沏了?一壶茶,让她坐着歇息。
所谓不出意外?的话就会出意外?,虽然顾南箫说已经提前跟宫里人打好了?招呼,可是总会有人没事找事。
梅娘这第一泡的茶还没喝完,果然有人找来了?。
“听说太子殿下今日传了?宫外?的梅姑娘来做菜,可有此事?”
两?个年约十六七岁的宫女走进厨房,旁若无?人地问道。
一个宫人连忙迎了?上去,陪笑道:“这不是坤宁宫的玉淑姐姐和玉珍姐姐吗?不知来我们这里有什么事?”
玉淑看?了?一眼那宫人,问道:“哪个是梅姑娘?”
其实厨房就这么大,她们一进来就看?到了?没有穿着宫人服饰的梅娘。
那宫人一脸为难地看?了?眼梅娘,一副想?说又不敢说的模样。
梅娘索性站了?起来,主动迎上前去。
“我就是,不知二位宫女姐姐有何贵干?”
玉淑和玉珍对视了?一眼,玉珍便说道:“听闻你做菜手艺不错,皇后娘娘要尝尝,你跟我们走一趟吧。”
见两?人转身就走,梅娘却纹丝不动。
“实在对不住,今日是太子殿下传我来做菜的,这会儿菜刚送上去,只怕殿下还有什么吩咐,梅娘不敢乱走。”
想?是没料到梅娘居然敢拒绝皇后的吩咐,两?个宫女瞬间变了?脸。
“好大的胆子!一个下贱的厨娘罢了?,难不成连皇后娘娘都请不动你!”
第172章 核桃酪
没?料到玉淑和玉珍忽然?发?难, 厨房里的宫人们顿时噤若寒蝉。
有瞧着势头不好的,便趁着两个宫女不注意,悄悄溜着墙根出去了。
见满厨房的人都不再说话, 玉淑玉珍越发?来了精神。
“不识好歹的东西,