梅娘将牛肉切片,放入锅中油炸,直至牛肉片表面微微焦黄。
将牛肉片捞出,锅中留少许底油,下入蒜末和辣椒面,炒出香味。
接着放酱油、盐、糖、五香粉、花椒粉等调料,再放两大勺油泼辣子,将所?有?调料翻炒爆香。
最后倒入牛肉,撒上少许白芝麻,就可以装盘了。
梅娘又做了几盘菜,让伙计送到楼上去。
雅间里,李韬看着一桌子红彤彤,香气扑鼻的菜肴,却连筷子都提不起来。
辣子鸡丁,剁椒鱼头,酸辣粉,麻辣香锅,都是他平日里爱吃的那些菜。
昨天他听媒婆回来说梅娘拒绝了亲事,就着急万分,一夜都没睡好,天一亮就直奔南华楼,自然也没有?吃过早饭。
可是本该饥肠辘辘的他,看到这一桌子菜却只觉得喉咙里堵得慌。
梅娘是真?的很想把这份人?情还清吧,所?以做的全是他爱吃的菜。
可是此时此刻的他,又如何吃得下去?
直到四九进来问他可要喝酒,李韬才?回过神来。
他连忙摇头拒绝,同时掩饰般地拿起了筷子。
一口酸辣粉下去,他才?发现?,眼前?的菜肴已经变凉了。
李韬不想叫伙计拿下去热菜,索性就这么一口一口吃了起来。
所?有?的菜还是那熟悉的味道,可是他的心境却完全不一样?了。
直到看到那盘麻辣牛肉,他才?提起了那么一点点精神。
这道菜,以前?他从没吃过,想是梅娘又特意为他做了一道新菜。
他夹起一块牛肉,放入口中。
先卤后炸的牛肉外焦里嫩,滋味十足,外头还裹着油泼辣子和芝麻,更?是越嚼越香。
吃着吃着,李韬忽然觉得手背上落了一滴冰凉的水珠。
他低头看去,这才?发现?自己?不知什么时候竟然流泪了。
他用手背用力地抹了几下眼睛,自嘲地笑了笑。
定是这辣椒放得太多,居然把他辣哭了。
除了梅娘之?外,谁还敢放这么多辣椒做菜,谁还能如此明白他的口味?
只可惜,亲事不成?,以后只怕再也没有?机会吃梅娘亲手做的菜了。
李韬手中的筷子停在半空,怔怔地看着桌上的每一道菜肴。
辣子鸡,酸辣粉,剁椒鱼头,每一道菜都有?着满满的回忆。
可是现?在,他和梅娘之?间所?剩的,也就这些回忆了。
想到这里,李韬再也吃不下去了。
他猛然站起身,走到房间门口。
“伙计,过来打包。”
这些菜,他要拿回家去,慢慢地吃,细细地品。
哪怕他知道这么做只是徒劳无功,甚至只会让自己?更?加煎熬,却依然舍不得丢弃。
毕竟,这是他吃过最好吃,也是最永生难忘的一顿饭。
这日是顾南山的生辰,顾南箫特意抽空回来,参加靖国公府的家宴。
待散席回房已是夜深,顾南箫靠在椅子上,闭目养神。
一个青衣小厮蹑手蹑脚地进来,将一盏醒酒汤放在桌上。
“三爷,三爷?”小厮叫了几声,见顾南箫动了动眼皮,忙说道,“三爷喝了这醒酒汤,早点儿歇下吧。”
顾南箫睁开眼睛,说道:“哪里就醉了?这醒酒汤若是喝了,就更?睡不着了。铜炉,怎么今儿是你进