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梅娘和桃娘周帽等人坐在一桌, 四九和伙计们一共是两大桌, 女伙计们单独一桌, 杨孝等杂役坐了一桌,做粗活洒扫的婆子媳妇们一桌。

大家自动男女分?开,坐在两边,给女学徒和女伙计那边还放了屏风,隔开了男女。

看?着眼前这数十个人?,梅娘不禁有些?感?慨。

就在大半年前,她?还在烧饼店里做烧饼,现?在已经开起两家酒楼了。

回想这几个月的创业经历, 还真是有点辛苦。

她?拿起酒杯, 走到两排桌子中间,朗声说道:“南华楼开张一个多?月, 能有今日?景象,多?亏了你们帮衬我,梅娘在此谢过大家!”

众人?齐刷刷站起来,七嘴八舌地说道:“不敢不敢, 梅姑娘太客气?了!”

“是梅姑娘手艺好,才有我们的今天啊!”

“就是, 现?在外头听说我们在南华楼做工,都羡慕得不得了呢!”

大家跟着梅娘喝了口酒,梅娘示意他们坐下。

“我已经叫四九和鹏儿算好了账,虽然咱们开张日?子尚短,可年底分?红是少不了的,鹏儿,杜秀,你俩把分?红拿过去,分?给大家。”

南华楼开张才一个多?月,大家压根就没想到还能有年底分?红,闻言都面露喜色。

武鹏和杜秀去端了装满荷包的托盘,分?别分?给两边的人?。

待接过荷包看?到里面的银子,所有人?都目露惊喜。

第一批女学徒们每人?分?了十两银子,邵兰穆燕等人?每人?是五两银子,虽然不如第一批多?,但是她?们另有罗义那边的鸭血粉丝汤的分?红,所以都很是高兴。

至于伙计杂役和婆子们则是二三两银子,个个都是喜笑?颜开。

外头酒楼做学徒是得不到钱的,甚至还要?家里掏钱给师父送礼,哪里像跟着梅娘,又能学手艺又能挣钱。

而伙计婆子们的工钱不过是每个月六七百文到一吊钱,这一下就拿到了相当于两三个月工钱的分?红,谁不高兴?

四九身为掌柜,梅娘单独给了他五十两银子的银票,铁柱则是分?了三十两。

拿到银票,四九激动得手都在发抖,连话都说不出?来。

要?不是梅娘,他现?在指不定在谁家做苦力呢,哪能想到有朝一日?能做大酒楼的掌柜,还能拿到这么多?的钱!

铁柱就更?不用说了,拿到荷包就赶紧塞到胸前,生怕丢了。

这么多?的钱,他可得攒起来,留着以后当老婆本!

梅娘又另外准备了酱牛肉、猪肘、熏鸭熏鱼、香肠糕点等食物,人?人?有份。

相比银钱,这些?东西更?是让大家喜出?望外,谁不知道南华楼的吃食有多?好吃,这些?东西拿回家去过年,不管是请客吃饭,还是送年礼都是极有面子的。

众人?感?激梅娘想得周到,都大声地道谢,跟梅娘保证以后一定好好干。

梅娘笑?着说道:“有你们这话,我就放心了,大家吃好喝好,回去好好过个年,明年咱们再多?多?地挣钱!”

大伙齐声叫好,梅娘叫四九招呼伙计们,自己?则去了女学徒那一席。

女孩子们早就等得心急,待梅娘一落座,王翠红就迫不及待地问道:“师父,这个是什么呀?”

今日?席间多?了一道她?们不认识的菜,闻着味道还那么香,可梅娘没来,谁也不敢动筷子。

梅娘看?了一眼,说道:“这是蒜蓉扇贝蒸粉丝。”

“扇贝?那是什么?”

大家认识蒜蓉也认识粉丝,可扇贝却是头一次见。

“扇贝是一种贝类,是海里出?产的。”梅娘耐心地解