分卷阅读344(2 / 2)

然而,这一想法,在实?际尝到佛跳墙的瞬间,便烟消云散。

一口下去,第一感觉,是?香。

金黄的汤汁十足浓稠,几乎能拉起丝来。

食材都切成适口大小,口感处理绝佳,该韧的韧,该软的软。所有食材的精华,都已经进入这一勺汤中,鲜美得几乎让人想落下泪来。若是?配上酒水,那又是?格外?清新鲜美的滋味。

如果说,刚才食评家们?,仅仅是?震惊而已。

现在他?们?,几乎是?有些?茫然了。

这真的是?一个?二十二岁年轻女孩的手艺?

六位甲级食评家中年纪最大,资历最长?,头发都已经斑白的陈方数抹了把?脸,只落下四个?字:“后生可畏。”

“先前童老跟我提到,这孩子让他?想到黎白昕,我还觉得他?有些?夸大其词。现在看?来,竟丝毫没有夸张。”

另外?一同样老资历的食评家也叹道:“童老那次活动,我也在现场。只是?那回只有一道菜,我以为菜色多起来,裴小姑娘会撑不住。没想到不仅撑住,甚至,她的水平在这两三个?月内又有进益。”

最后上来的甜品和主食,也没让人失望。

三道甜品,豆沙小圆子柔韧甜蜜,玫瑰八宝饭是?童老的食谱,糯米饭里裹着玫瑰豆沙,虽说也是?主料豆沙的甜品,但跟小圆子却是?完全不同的风味。

糖蒸酥酪是?用米酒和牛奶做的,上面点缀了裴宴亲手做的葡萄干。酸甜的葡萄干和入口即化的酥酪极配,清甜不腻人。

食评家们?点的主食是?米饭。

本来以为米饭这玩意,再怎么做也就那样。

然而这米饭,格外?香甜。

问了下服务员,这米饭竟是?裴宴专门搭了柴火炉,用柴火蒸的。怪不得不仅格外?香甜,带着一丝竹子的香味,比电饭锅出来的不知好多少。

为了搭配这米饭,陈方数叫来服务员,又点了几道招牌以外?的菜。

顺便也能看?下其他?主菜的水平。

带着一层薄油的虫草花鸡汤,浓白的砂锅鱼头豆腐,香嫩的叫花鸡。

尝过这几道,食评家们?终于确认一点。

无论是?大厨做的招牌菜,还是?二厨做的其他?主菜,甚至是?甜品、凉菜、主食。

南金玉的整体水平,都要在北金玉之上!

食评家们?对于年轻的、有实?力的厨子,向来喜欢推上一把?。

他?们?是?食评家,本身就对美食格外?热爱,都琢磨着,一会得好好给南金玉写个?评论。

这时候,他?们?也终于有功夫,去观察周围客人。

刚才在用餐途中,就觉得周围格外?安静。不看?不知道,一看?吓一跳——

基本上所有人,都在狼吞虎咽,夹菜的动作几乎挥出残影。

这也是?自然。

吃惯美食的食评家们?都难以自持,一般客人们?就更不用说。

一边狼吞虎咽,一边忍不住跟同伴嘟囔:

“今天真是?来对了,这世上竟有这么好吃的东西!”

“呜呜呜呜,可不是?嘛!这家真的跟北金玉一样好吃!特别是?这个?佛跳墙,我觉得比北金玉的海鲜盅美味多了!”

“从浔阳专门来一趟真是?太好了,裴小老板手艺真的进步好多!”