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七零乡间食记 素素龙 5078 字 6个月前

二爷家秋收完要盖新房, 房子是砖瓦房,砖瓦早就拉来等着秋收完动工了。

房顶下午再?补就行?, 这边江文清在队部已经鼓捣起平时只用?来烧水的灶台。

陈木桃来帮她?烧火, 她?今天中午准备做面条。

仓库是队里的公共财产, 修整仓库也?算给队里干活。按理说江文清自己?出东西请帮忙的人吃也?可以,但是她?怕自己?开了这个头以后别的干部不好做人。

难不成以后都要请大家吃一顿?

现在也?不是什么富裕的时候,队部能批粮食下来都不容易。

能做一顿面条都是顶好的饭了,面条也?没有面做纯白面的, 只能做一顿粗面面条。

高粱面混了玉米面和白面, 面活的偏硬一点?, 擀成大片再?叠成块状切成粗细均匀的面条。

她?今天要做油泼面, 面条宽一些更好吃, 特地切宽一些再?拉长?, 这样下出来熟的快。

先在锅里烫熟青菜和绿豆芽, 这青菜和绿豆芽还是江文清求她?婆婆友情提供的。

烫熟以后先放到盆里面,再?在锅里下面条煮熟放到菜上面,切的细碎的蒜末和磨好的辣椒粉都倒进?面条上。

盐酱油把握量放进?去?,再?把烧到冒烟的油用?勺子泼到调料上。

伴随“滋啦”一声,炸过的辣椒香气开始蔓延。

陈木桃从灶台前站起来看着自家嫂子:“二嫂, 这就完了吗?”

江文清说是:“有点?辣你想不想尝一口?”

陈木桃连连点?头,江文清夹一根出来递给她?:“快试试能不能吃。”

这个面省事还方便, 她?怕面粘在一起坨了,赶紧把大盆里的面条都拌开。

“二嫂太好吃了!改明我们在家也?做吧!”

“好啊。”

油泼面拌开以后根根沾上油亮的红辣椒,江文清把队部的灶台收拾好,连盆一起放背篓里准备去?给干活的人送饭。

江文清带陈木桃到的时候,大家正在休息,看到江文清来了都不由自主站起来。

陈从生跟她?打招呼:“弟妹来了。”

江文清笑着点?头,招呼大伙过来吃饭。

“中午吃面条,大伙别嫌弃。”

顾成莲立刻过去?帮忙把饭拿出来:“你就是蒸俩窝窝肯定也?好吃。”

果然?他把盆一拿出来,那?股子辛辣刺激的味道就直冲脑门,给他刚刚还犯困的脑门来了一巴掌。

大家围着面条惊叹:“这看起来就不一般……”

“陈木文你小子……”

“……享福啊!”

“怎么什么好事都让他碰上了呢?”

大家揶揄陈木文两句,陈木文得意?地看江文清一眼?,江文清红着脸瞪他。

“没来得及炒菜,面一人一大碗,桃桃筐里有碗大家快拿来盛面条吧。”

大家争先恐后地去?拿碗,陈木文给他们分面条,最后剩下的他直接在盆里吃了。

江文清看他没吃几口就没了,猜他肯定没吃饱,走的时候叮嘱他干完活回家一趟。

这边的活好干,吃过饭哥几个很快把房顶搞定。

上工的去?上工