吃，尤其到?了冬天，蔬菜少见，总是吃肉，容易上火。但是，吃水果又容易着凉。观主便给我烤橘子吃，或是熬梨子汤。仔细回想?起来，在下山之前，我竟没?有吃过没?加热过的水果。”佟妙安道。

佟妙安望了眼补熙和介福，笑?道：“梨子不难买到?，橘子是家里买了，和肉、米面?食材一起送上山的。”

橘子是南方水果，运输加上储存，到?了京城，花费所需不少，因此价格在冬日十分昂贵。

白云观以前的财力，捉襟见肘，但凡多些银钱，都?买成粮食，施粥给冬日吃不饱肚子的流民，还做不来这样?奢侈的事情。

不等胤禛、补熙和介福关怀的话说出口，佟妙安语调轻快道：“下山后?，我第一次尝到?西瓜的味道，才知道水果原来竟是那样?的清爽好吃。”

补熙道：“难怪妹妹头一年回家，每天都?吃许多水果。还是茉雅奇姑姑拦着，才没?让妹妹把水果当饭吃。”

“妹妹，大哥我有一个?山脚下的庄子，等明年我让人种上满山的果树，妹妹想?吃什么水果，就有什么水果。你的水果，我包了。”补熙拍着胸脯道。

佟妙安两眼弯弯：“谢谢大哥。”

“但是，京城的气候，许多水果种不了。而且，在广州吃了几年水果后?，我觉得，还是加热了的水果最好吃。”佟妙安道。

那是小?时候观主和家人对?她?的拳拳爱意啊。

记忆中的味道，是最美好的。

“以后?，我给表妹烤橘子、煮梨汤。”胤禛郑重许诺道。

第二百二十九章

只是, 烤个橘子，至于这么郑重吗？

补熙憨憨的脑袋，大大的不解。

算了, 他一个别说?未婚妻, 连相看都?没相过的人, 还是没事儿找自家两个弟弟玩儿吧。

不是他不想找妹妹玩儿, 实在是妹妹太忙了。

每天跟着额娘忙的脚不沾地，他多说?一句话，都?感觉是罪过，耽误了妹妹忙事?情。

额娘说?了，虽然妹妹现在辛苦些, 但是有她亲自带着教导, 以后?和四表弟开?府独立，自己管家能轻松许多。

有前人经验指导, 比自己摸爬滚打的摸索吃亏，好?的太多了。

这也是为何世家联姻，要门当户对。

光是记住各家姻亲关系，就是一桩大事?。

逢年过节的各家走?礼，关系远些的送上不出挑也不出问题的礼物, 这不难。但是，关系走?得近的，送礼就要送的合主家心意。

位置越高的人，他的喜好?越不容易被知道。

也只有长期在一个圈子的人，能打听出来。

还有宴请宾客, 宾客席位的排列, 亦有很多讲究。若是把关系不好?的两家人安排在一起，这宴会怕是还没开?席, 就完了。

除去这些，还有家中的管事?、仆人，如何让他们对主家保持忠诚，并且做好?手里的事?情，不偷奸耍滑。

水至清则无鱼，但是一味的养大了下人的胃口，则成了能噬主的刁仆。

另有外面的铺子、庄子，每个月每年送上来的账，若是没点儿本?事?，真?不容易看出来做没做假账。

如此多的事?情，桩桩件件，繁杂的很。

但是，只要一开?始抽丝剥茧的理?清楚了，再让下人看到主家的雷霆手段和管家本?事?，一般状况下也不敢大着胆子顶风作案。

当今世道，奴仆的命着实不值钱。

佟妙安嫁进?的是皇家，日后?分配给胤禛旗下包衣，都?是属于他们夫妻的家奴。包衣奴才与奴隶又不同，他们只是皇家的家奴，和外面的官吏关系并不挂钩。

因此，包衣里有不少人在朝中当官，甚至有居于高位的。

既然胤禛有野望，鄂伦岱福晋更是个野心勃勃、胆大至极之?人，那么佟妙安会的本?事?，就不能只在王府后?院的一亩三分地。