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养一个继承他的衣钵。

只是挑来挑去,一个中用的都没挑出来。

现在厨师长要这些人看看,什么叫做人与人之间的差距。

莫斐就?跟旁边没有人一样,依然神态自若。

青椒炒肉片是一个很家常的菜。

材料简单,步骤更简单。但私房有私房的做法?,食堂大锅饭有大锅饭的做法?。

正所谓一百个人心里,有一百道青椒炒肉的做法?。

莫斐把料酒、生抽、老抽倒进肉片里,搅拌均匀后放在一边腌制。

当然在腌制过?程中偷梁换柱地加入了一点空间水。

她在旁边一盆一盆的辣椒里选择了螺丝椒。这些螺丝椒也是从基地农场里养出来的,有植物?系异能者和水系异能者的照料,长得格外青绿。

螺丝椒比较嫩,皮薄又?辣味足,炒出来特别香,简直比肉还?好吃。

莫斐把洗好的螺丝椒去缔,把辣椒籽掏出来后才切成滚刀块。

如果不掏辣椒籽,炒出来的辣椒很容易变黑难看不说还?影响口感。

大蒜切片,大葱切圈后,需要的食材便都准备好了。

青椒炒肉,最?关键的一步就?是要先干锅煸炒辣椒。

莫斐等锅热后直接开?中火把辣椒放了进去,煸炒中让辣椒表皮起虎皮,把呛香辣味激发出来,然后加入一点盐,让辣椒更加入味。

眼看着煸炒得差不多后,莫斐把辣椒先盛出来,然后在锅里放油,先把肉片里比较肥的那些放下?去煸炒出油。

肥肉滋滋冒油,炒到焦干后把其余腌制的肉片倒进去大火翻炒。

等肉变色后,莫斐加入大蒜片、葱圈,又?加了一些豆豉,然后倒进辣椒一起翻炒。

炒到辣椒更软一些后,加点生抽继续翻炒,一大锅青椒炒肉片就?这么做好了。

“盆。”莫斐喊。

立马有人把菜盆端了过?来。莫斐把青椒炒肉一勺勺地装进菜盆里。青椒炒肉片的香气顿时?吸引了厨房里的所有人。

老李本来还?在烧制红烧豆腐,抬头一看人居然都围到莫斐那里去了,顿时?气得七窍生烟。

他狠狠地把锅盖盖到铁锅上,也凑了过?去,在人群里冷言冷语:“色香是有点,味可不见得好。”

莫斐什么也没说,其他人也是面面相觑。厨师长却拿起铲子铲了一勺进小?碗里。

“都尝尝吧。”

离得最?近的小?秦立马不客气了。

他早上就?吃过?一点莫斐做的粥,惊为天人,早就?想尝尝莫斐做的别的菜了。

“好!好好好吃。烫烫烫!”小?秦捂住嘴。

他本来想嚼一嚼,但是身体对这菜的渴望让他根本来不及多想,立即就?吞咽了下?去。

莫斐哭笑不得,连忙递过?来一杯水。小?秦感激地看着她。

其他人见状心痒难耐,也顾不得得不得罪老李,纷纷试菜。

真好吃啊。这是每一个试了菜的人,心里唯一的想法?。

厨师长的手艺也算不错了,可是比起莫斐做的就?差远了。

明明食材一样,调料一样,手法?也大差不差,怎么莫斐做的就?这么好吃呢?

这只是一道再普通不过?的青椒炒肉片啊。

“你也试试吧。”厨师长把装着剩下?最?后两片肉的碗递到老李眼前。

老李眼高于顶,哪里肯试:“上火了嘴里长泡,我可消受不起。”

“我让你吃。”厨师长的声音不怒自威。